Impacto da temperatura na mudança de qualidade de ervilhas (2008)
- Authors:
- Autor USP: RIPOLI, TOMAZ CAETANO CANNAVAM - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ERVILHA; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos - Agropecuária
- Volume/Número/Paginação/Ano: 1 CD-ROM
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
-
ABNT
PAULENAS, Viviane Panariello. Impacto da temperatura na mudança de qualidade de ervilhas. 2008, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 06 dez. 2025. -
APA
Paulenas, V. P. (2008). Impacto da temperatura na mudança de qualidade de ervilhas. In Resumos - Agropecuária. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Paulenas VP. Impacto da temperatura na mudança de qualidade de ervilhas. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2025 dez. 06 ] -
Vancouver
Paulenas VP. Impacto da temperatura na mudança de qualidade de ervilhas. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2025 dez. 06 ] - Impacto da temperatura de armazenagem na qualidade visual de ervas frescas: salsinha e coentro
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