Avaliação físico-químico da cachaça da região de Piracicaba/SP (2007)
- Authors:
- Autor USP: RODELLA, ARNALDO ANTONIO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assunto: CACHAÇA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
HENRIQUE, C. M et al. Avaliação físico-químico da cachaça da região de Piracicaba/SP. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 19 fev. 2026. -
APA
Henrique, C. M., Venturini, W., Rodella, A. A., Rossetto, R., & Bosqueiro, A. C. (2007). Avaliação físico-químico da cachaça da região de Piracicaba/SP. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúdes. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Henrique CM, Venturini W, Rodella AA, Rossetto R, Bosqueiro AC. Avaliação físico-químico da cachaça da região de Piracicaba/SP. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúdes. 2007 ;[citado 2026 fev. 19 ] -
Vancouver
Henrique CM, Venturini W, Rodella AA, Rossetto R, Bosqueiro AC. Avaliação físico-químico da cachaça da região de Piracicaba/SP. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúdes. 2007 ;[citado 2026 fev. 19 ] - Matéria orgânica como corretivo de aluminio trocável, sob adição de corretivo agrícola
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