Proteínas e aminoácidos (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: TOLEDO, JULIO ORLANDO TIRAPEGUI - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; PROTEÍNAS (METABOLISMO); NUTRIÇÃO; AMINOÁCIDOS (METABOLISMO)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Ciências nutricionais: aprendendo a aprender
-
ABNT
TIRAPEGUI, Júlio; ROGERO, Marcelo Macedo; LAJOLO, Franco Maria. Proteínas e aminoácidos. In: Ciências nutricionais: aprendendo a aprender[S.l: s.n.], 2008. -
APA
Tirapegui, J., Rogero, M. M., & Lajolo, F. M. (2008). Proteínas e aminoácidos. In Ciências nutricionais: aprendendo a aprender. São Paulo: Sarvier. -
NLM
Tirapegui J, Rogero MM, Lajolo FM. Proteínas e aminoácidos. In: Ciências nutricionais: aprendendo a aprender. São Paulo: Sarvier; 2008. -
Vancouver
Tirapegui J, Rogero MM, Lajolo FM. Proteínas e aminoácidos. In: Ciências nutricionais: aprendendo a aprender. São Paulo: Sarvier; 2008. - Estresse oxidativo e alimentação
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