Produção de amilases por aspergillus phoenicis e testes de aplicabilidade em fibras alimentares (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: POLIZELI, MARIA DE LOURDES TEIXEIRA DE MORAES - FFCLRP ; TERENZI, HECTOR FRANCISCO - FFCLRP ; JORGE, JOAO ATILIO - FFCLRP
- Unidade: FFCLRP
- Subjects: ASPERGILLUS; ENZIMAS; PANIFICAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2008
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Seminário Brasileiro de Tecnologia Enzimática(ENZITEC)
-
ABNT
BENASSI, V. M. et al. Produção de amilases por aspergillus phoenicis e testes de aplicabilidade em fibras alimentares. 2008, Anais.. Rio de Janeiro: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 16 jan. 2026. -
APA
Benassi, V. M., Lucas, R. C., Facchini, F. D. A., Silva, T. M., Jorge, J. A., Terenzi, H. F., & Polizeli, M. de L. T. de M. (2008). Produção de amilases por aspergillus phoenicis e testes de aplicabilidade em fibras alimentares. In Resumos. Rio de Janeiro: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. -
NLM
Benassi VM, Lucas RC, Facchini FDA, Silva TM, Jorge JA, Terenzi HF, Polizeli M de LT de M. Produção de amilases por aspergillus phoenicis e testes de aplicabilidade em fibras alimentares. Resumos. 2008 ;[citado 2026 jan. 16 ] -
Vancouver
Benassi VM, Lucas RC, Facchini FDA, Silva TM, Jorge JA, Terenzi HF, Polizeli M de LT de M. Produção de amilases por aspergillus phoenicis e testes de aplicabilidade em fibras alimentares. Resumos. 2008 ;[citado 2026 jan. 16 ] - Pectinases produced by the filamentous fungus Aspergillus niveus: purification and partial characterization
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