Inibição da 'alfa'-amilase por compostos fenólicos presentes em arroz integral cru e cozido (2008)
- Authors:
- Autor USP: MARQUEZ, URSULA MARIA LANFER - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ARROZ; GENÓTIPOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 44, supl. 1, p. 25 res. FCF046, 2008
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
KANZAWA, Lilian Aki e MASSARETTO, Isabel Louro e LANFER MARQUEZ, Úrsula Maria. Inibição da 'alfa'-amilase por compostos fenólicos presentes em arroz integral cru e cozido. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 24 abr. 2024. , 2008 -
APA
Kanzawa, L. A., Massaretto, I. L., & Lanfer Marquez, Ú. M. (2008). Inibição da 'alfa'-amilase por compostos fenólicos presentes em arroz integral cru e cozido. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Kanzawa LA, Massaretto IL, Lanfer Marquez ÚM. Inibição da 'alfa'-amilase por compostos fenólicos presentes em arroz integral cru e cozido. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 25 res. FCF046.[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Kanzawa LA, Massaretto IL, Lanfer Marquez ÚM. Inibição da 'alfa'-amilase por compostos fenólicos presentes em arroz integral cru e cozido. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 25 res. FCF046.[citado 2024 abr. 24 ] - Composição e concentração de aminoácidos livres em vegetais da mata atlântica em Cubatão-SP
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