Efeito da agitação e aeração na cinética de enriquecimento protéico em fermentação semi-sólida (2008)
- Authors:
- Autor USP: KILIKIAN, BEATRIZ VAHAN - EP
- Unidade: EP
- Subjects: BIOTECNOLOGIA; FERMENTAÇÃO; FUNGOS (CULTURA); PROTEÍNAS (CONCENTRAÇÃO); PROTEÍNAS (PRODUTIVIDADE); REATORES BIOQUÍMICOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Engenharia Química
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ABNT
EDUARDO, Mariana de Paula e KILIKIAN, Beatriz Vahan. Efeito da agitação e aeração na cinética de enriquecimento protéico em fermentação semi-sólida. 2008, Anais.. Recife: UFPE/ABEQ, 2008. . Acesso em: 11 jan. 2026. -
APA
Eduardo, M. de P., & Kilikian, B. V. (2008). Efeito da agitação e aeração na cinética de enriquecimento protéico em fermentação semi-sólida. In XVII COBEQ, IV CBTERMO : engenharia química : energia e novos desafios : Anais. Recife: UFPE/ABEQ. -
NLM
Eduardo M de P, Kilikian BV. Efeito da agitação e aeração na cinética de enriquecimento protéico em fermentação semi-sólida. XVII COBEQ, IV CBTERMO : engenharia química : energia e novos desafios : Anais. 2008 ;[citado 2026 jan. 11 ] -
Vancouver
Eduardo M de P, Kilikian BV. Efeito da agitação e aeração na cinética de enriquecimento protéico em fermentação semi-sólida. XVII COBEQ, IV CBTERMO : engenharia química : energia e novos desafios : Anais. 2008 ;[citado 2026 jan. 11 ] - Avaliação econômica do processo de produção de celulase através de cultivo em meio sólido
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