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Caracterização fenotípica e genotípica de amostras de Salmonella spp. isoladas de suínos (2008)

  • Authors:
  • Autor USP: ZUCON, LUCIANE TIEKO SHINYA - FMVZ
  • Unidade: FMVZ
  • Sigla do Departamento: VPS
  • Subjects: SALMONELOSE ANIMAL; SUÍNOS; SALMONELLA
  • Language: Português
  • Abstract: Entre os microrganismos relevantes para a segurança alimentar, bactérias do gênero Salmonella tem se destacado como causadoras de toxinfecções, sendo motivo de preocupação constante para a cadeia de produção de aves e suínos. Os objetivos deste trabalho foram estudar a ocorrência de Salmonella spp. em suínos sadios ao abate e em animais apresentando sinais clínicos de salmonelose, tipificação dos isolados através da sorotipagem, polimorfismo do comprimento de fragmentos amplificados (AFLP) e eletroforese em gel de campo pulsado (PFGE). Foram examinados 50 animais com sintomatologia sugestiva de salmonelose de 12 granjas dos Estados de São Paulo, Paraná e Rio Grande do Sul e analisadas amostras de fezes, linfonodos e suabes de carcaças de 124 animais de quatro frigoríficos do Estado de São Paulo. Dos suínos com sintomatologia clínica, 38% dos animais foram positivos para o isolamento de Salmonella spp., sendo selecionadas 45 cepas, classificadas como S.Typhimurium (29/45), S. Choleraesuis (9/45), S. Infantis (3/45) e S. enterica subsp. enterica (4/45). Dos 124 suínos sadios, 16,12% foram positivos para o agente, sendo isoladas 39 cepas que foram classificadas como S. London (11/39), S. Anatum (11/39), S. Typhimurium (8/39), S. Agona (2/39), S. Enteritidis (2/39) e S. enterica subsp. enterica (5/39). Através do AFLP, a caracterização genética dos isolados revelou índice discriminatório igual a 0,85 e gerou 12 perfis distintos. O índice discriminatório do PFGE foi0,96 apresentando 31 padrões distintos. Ambas as técnicas possibilitaram uma boa correlação entre isolados, seus sorotipos e locais de isolamento, sugerindo grande potencial para sua aplicação na genotipagem de Salmonella spp.
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 27.06.2008
  • Acesso à fonte
    How to cite
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    • ABNT

      ZUCON, Luciane Tieko Shinya; MORENO, Andrea Micke. Caracterização fenotípica e genotípica de amostras de Salmonella spp. isoladas de suínos. 2008.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-16072008-151833/ >.
    • APA

      Zucon, L. T. S., & Moreno, A. M. (2008). Caracterização fenotípica e genotípica de amostras de Salmonella spp. isoladas de suínos. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-16072008-151833/
    • NLM

      Zucon LTS, Moreno AM. Caracterização fenotípica e genotípica de amostras de Salmonella spp. isoladas de suínos [Internet]. 2008 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-16072008-151833/
    • Vancouver

      Zucon LTS, Moreno AM. Caracterização fenotípica e genotípica de amostras de Salmonella spp. isoladas de suínos [Internet]. 2008 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-16072008-151833/

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