Extração de beta-caroteno de cenouras: uma proposta para disciplinas experimentais de química (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: YARIWAKE, JANETE HARUMI - IQSC
- Unidades: IQSC
- DOI: 10.1590/s0100-40422008000500058
- Subjects: QUÍMICA; ANTIOXIDANTES
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Química Nova
- ISSN: 0100-4042
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 31, n. 5, p. 1259-1262, 2008
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
ZERAIK, Maria Luiza; YARIWAKE, Janete Harumi. Extração de beta-caroteno de cenouras: uma proposta para disciplinas experimentais de química. Química Nova, São Paulo, v. 31, n. 5, p. 1259-1262, 2008. Disponível em: < http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2008/vol31n5/57-ED07105.pdf > DOI: 10.1590/s0100-40422008000500058. -
APA
Zeraik, M. L., & Yariwake, J. H. (2008). Extração de beta-caroteno de cenouras: uma proposta para disciplinas experimentais de química. Química Nova, 31( 5), 1259-1262. doi:10.1590/s0100-40422008000500058 -
NLM
Zeraik ML, Yariwake JH. Extração de beta-caroteno de cenouras: uma proposta para disciplinas experimentais de química [Internet]. Química Nova. 2008 ; 31( 5): 1259-1262.Available from: http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2008/vol31n5/57-ED07105.pdf -
Vancouver
Zeraik ML, Yariwake JH. Extração de beta-caroteno de cenouras: uma proposta para disciplinas experimentais de química [Internet]. Química Nova. 2008 ; 31( 5): 1259-1262.Available from: http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2008/vol31n5/57-ED07105.pdf - Produção de vídeo educativo sobre indicadores ácido-base naturais
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0100-40422008000500058 (Fonte: oaDOI API)
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