Teores de colesterol em crustáceos do complexo estuarino-lagunar Mundaú-Manguaba, Alagoas (2007)
- Authors:
- Autor USP: TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA SILVA - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: CRUSTÁCEOS (ANÁLISE); ESTEROIDES (DETERMINAÇÃO); NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
- ISSN: 1519-8928
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 32, supl., p. 113, out. 2007
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
-
ABNT
LIRA, Giselda Macena et al. Teores de colesterol em crustáceos do complexo estuarino-lagunar Mundaú-Manguaba, Alagoas. 2007, Anais.. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, 2007. p. 113. . Acesso em: 04 fev. 2023. -
APA
Lira, G. M., Torres, E. A. F. da S., Soares, R. A. M., Mendonça, S., Silva, K. W. B., Costa, M. F., et al. (2007). Teores de colesterol em crustáceos do complexo estuarino-lagunar Mundaú-Manguaba, Alagoas. In Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (Vol. 32, p. 113). São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. -
NLM
Lira GM, Torres EAF da S, Soares RAM, Mendonça S, Silva KWB, Costa MF, Simon SJGB, Veras KM de A. Teores de colesterol em crustáceos do complexo estuarino-lagunar Mundaú-Manguaba, Alagoas. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2007 ; 32 113.[citado 2023 fev. 04 ] -
Vancouver
Lira GM, Torres EAF da S, Soares RAM, Mendonça S, Silva KWB, Costa MF, Simon SJGB, Veras KM de A. Teores de colesterol em crustáceos do complexo estuarino-lagunar Mundaú-Manguaba, Alagoas. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2007 ; 32 113.[citado 2023 fev. 04 ] - Efeito do beneficiamento sobre o valor nutricional do peixe mandim (Arius spixii)
- Capacidade antioxidante total (CAT) de 20 alimentos comercializados em São Paulo (SP), Brasil [resumo]
- Padrão alimentar e consumo domiciliar de produtos com redução de gorduras na área metropolitana de São Paulo [resumo]
- Influência das diferentes partes de frango e diferentes procedências no valor nutritivo e mineral de carne de frango mecanicamente separada [resumo]
- Influência da metodologia e de diferentes solventes na extração de compostos fenólicos de guaraná em pó
- Determinação da composição de fitosteróis em amostras de alho cruas, cozidas e fritas
- The effect of natural antioxidants combinations on oxidative stability in cooked chicken meat
- Determination of phytosterol oxides in Brazilian cocoa powder by GC-MS
- Lipid oxidation and quality parameters of sausages marketed locally in the Town of São Paulo (Brasil)
- Avaliação do comportamento dos compostos fenólicos durante as etapas do processo de elaboração dos vinhos artesanais
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
