Diet and cancer in Northeast Brazil: evaluation of eating habits and food group consumption in relation to breast cancer (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: FISBERG, REGINA MARA - FSP ; LATORRE, MARIA DO ROSARIO DIAS DE OLIVEIRA - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1590/s0102-311x2008000400012
- Subjects: NEOPLASIAS MAMÁRIAS; ALIMENTOS; DIETA; HÁBITOS ALIMENTARES
- Language: Inglês
- Abstract: Realizou-se um estudo do tipo caso-controle de base hospitalar no Município de João Pessoa, Paraíba, Brasil. Participaram 183 indivíduos (89 casos e 94 controles) na faixa etária entre 30 e 80 anos, com pareamento por idade. O consumo alimentar de casos e controles foi avaliado por alimentos e grupos de alimentos categorizados em tercis de consumo. A estimativa dos valores da odds ratio (OR) e intervalos de confiança de 95% (IC95%) foi realizada por regressão logística múltipla não-condicional. O consumo de frutas e sucos, feijão e leite e derivados apresentou uma forte associação com a redução no risco de câncer de mama. O consumo de carnes vermelhas e de carnes fritas esteve positivamente associado ao risco de câncer de mama (carne vermelha - OR = 4.30; IC95%: 1,74-10,67; p = 0,00). Não foi observada associação entre o consumo dos grupos de vegetais e embutidos com o câncer de mama. Carne vermelha e carnes fritas podem ser fatores de risco, e o consumo de frutas, feijão e leite e derivados pode atuar como protetor do câncer de mama
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2008
- Source:
- Título: Cadernos de Saúde Pública
- ISSN: 0102-311X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 24, n. 4, p. 820-828, abr. 2008
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
LIMA, Flávia Emília Leite de et al. Diet and cancer in Northeast Brazil: evaluation of eating habits and food group consumption in relation to breast cancer. Cadernos de Saúde Pública, v. 24, n. 4, p. 820-828, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0102-311x2008000400012. Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Lima, F. E. L. de, Latorre, M. do R. D. de O., Costa, M. J. de C., & Fisberg, R. M. (2008). Diet and cancer in Northeast Brazil: evaluation of eating habits and food group consumption in relation to breast cancer. Cadernos de Saúde Pública, 24( 4), 820-828. doi:10.1590/s0102-311x2008000400012 -
NLM
Lima FEL de, Latorre M do RD de O, Costa MJ de C, Fisberg RM. Diet and cancer in Northeast Brazil: evaluation of eating habits and food group consumption in relation to breast cancer [Internet]. Cadernos de Saúde Pública. 2008 ; 24( 4): 820-828.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0102-311x2008000400012 -
Vancouver
Lima FEL de, Latorre M do RD de O, Costa MJ de C, Fisberg RM. Diet and cancer in Northeast Brazil: evaluation of eating habits and food group consumption in relation to breast cancer [Internet]. Cadernos de Saúde Pública. 2008 ; 24( 4): 820-828.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0102-311x2008000400012 - Nutrition and breast cancer in a public hospital in São Paulo, Brazil: a pilot study
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0102-311x2008000400012 (Fonte: oaDOI API)
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