Avaliação físico-química da cachaça na região de Piracicaba - SP

Avaliação físico-química da cachaça na região de Piracicaba - SP (2007)

Authors:
Autor USP: RODELLA, ARNALDO ANTONIO - ESALQ
Unidade: ESALQ
Assunto: CACHAÇA
Language: Português
Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2007
Source:
- Título do periódico: Stab - Açúcar, Álcool e Subprodutos
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 26, n. 3, p. 46-49, 2007

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ABNT

HENRIQUE, C. M.; VENTURINI FILHO, W.; RODELLA, Arnaldo Antonio; ROSSETTO, R.; BOSQUEIRO, A. C. Avaliação físico-química da cachaça na região de Piracicaba - SP. Stab - Açúcar, Álcool e Subprodutos, Piracicaba, v. 26, n. 3, p. 46-49, 2007.
APA

Henrique, C. M., Venturini Filho, W., Rodella, A. A., Rossetto, R., & Bosqueiro, A. C. (2007). Avaliação físico-química da cachaça na região de Piracicaba - SP. Stab - Açúcar, Álcool e Subprodutos, 26( 3), 46-49.
NLM

Henrique CM, Venturini Filho W, Rodella AA, Rossetto R, Bosqueiro AC. Avaliação físico-química da cachaça na região de Piracicaba - SP. Stab - Açúcar, Álcool e Subprodutos. 2007 ; 26( 3): 46-49.
Vancouver

Henrique CM, Venturini Filho W, Rodella AA, Rossetto R, Bosqueiro AC. Avaliação físico-química da cachaça na região de Piracicaba - SP. Stab - Açúcar, Álcool e Subprodutos. 2007 ; 26( 3): 46-49.