Impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico e de outros determinantes na concentração de hemoglobina de gestantes atendidas em um centro de saúde escola (2007)
- Authors:
- USP affiliated authors: FUJIMORI, ELIZABETH - EE ; SZARFARC, SOPHIA CORNBLUTH - FSP ; TSUNECHIRO, MARIA ALICE - EE ; BONADIO, ISABEL CRISTINA - EE
- Unidades: EE; FSP
- Subjects: ALIMENTOS FORTIFICADOS; GRAVIDEZ; ASSISTÊNCIA DE ENFERMAGEM
- Language: Português
- Abstract: OBJETIVO: Este estudo teve como objetivo avaliar o impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico e investigar outros determinantes da concentração de hemoglobina em gestantes, com o propósito também de fornecer subsídios para o programa local de controle pré-natal, incluindo as intervenções de enfermagem MÉTODOS: Estudo transversal-descritivo desenvolvido em um Centro de Saúde Escola do Município de São Paulo. Constituiu-se no levantamento de dados obtidos de prontuários de gestantes distribuídas em dois grupos: Grupo 1- NÃO FORTIFICADO (390 gestantes que freqüentaram o serviço pré-natal e deram à luz antes de junho/2004) e Grupo 2- FORTIFICADO (360 gestantes com data da última menstruação posterior a junho/2005). Levantaram-se dados sócio-econômicos, antecedentes ginecológico-obstétricos e do pré-natal, dosagem de hemoglobina (Hb) e resultados gestacionais. Gestantes com Hb<11g/dl foram consideradas anêmicas. RESULTADOS: As gestantes tinham em média 25 anos, 7-8 anos de estudo e viviam com companheiro (70%). A anemia afetava menos de 10% das gestantes, tanto antes quanto após a implantação do Programa (p>0,05). A análise de regressão múltipla não evidenciou diferença estatística na média de hemoglobina entre o Grupo 1 e o Grupo 2 (p=0,117), porém os resultados controlados pelas potenciais variáveis de confusão indicaram que: - quanto maior o número de consultas pré-natais, maior a concentração média de Hb (aumento de 0,0475g/dl acada consulta a mais de pré-natal); - quanto maior a idade gestacional na 1ª consulta, menor a concentração média de Hb (declínio de 0,0163g/dl para cada mês a mais de gestação); - quanto maior a idade gestacional no momento do exame de sangue, menor a concentração média de Hb (diminuição de 0,247g/dl a cada mês a mais de gestação); - quanto maior o índice de massa corporal (IMC) na 1ª consulta, maior a concentração média de Hb (aumento de 0,0243g/dl a cada unidade maior de IMC); - quanto maior a estabilidade conjugal, maior a concentração média de Hb. CONCLUSÕES: No grupo estudado, a implantação do Programa de Fortificação das Farinhas não interferiu na prevalência de anemia. Por outro lado, estabilidade conjugal, idade gestacional no exame de sangue, número de consultas pré-natais e idade gestacional e IMC na 1ª consulta associaram-se à concentração média de Hb, indicando a importância de serem levadas em consideração na assistência pré-natal, como indicativos de maior ou menor risco para o desenvolvimento da anemia. Financiamento CNPq/Proc.402295/2005-6
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- Título: Trabalhos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Políticas e Práticas em Saúde Coletiva na perspectiva da Enfermagem
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ABNT
SATO, Ana Paula Sayuri et al. Impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico e de outros determinantes na concentração de hemoglobina de gestantes atendidas em um centro de saúde escola. 2007, Anais.. São Paulo: Escola de Enfermagem, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 09 maio 2025. -
APA
Sato, A. P. S., Fujimori, E., Szarfarc, S. C., Sato, J. R., Tsunechiro, M. A., & Bonadio, I. C. (2007). Impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico e de outros determinantes na concentração de hemoglobina de gestantes atendidas em um centro de saúde escola. In Trabalhos. São Paulo: Escola de Enfermagem, Universidade de São Paulo. -
NLM
Sato APS, Fujimori E, Szarfarc SC, Sato JR, Tsunechiro MA, Bonadio IC. Impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico e de outros determinantes na concentração de hemoglobina de gestantes atendidas em um centro de saúde escola. Trabalhos. 2007 ;[citado 2025 maio 09 ] -
Vancouver
Sato APS, Fujimori E, Szarfarc SC, Sato JR, Tsunechiro MA, Bonadio IC. Impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico e de outros determinantes na concentração de hemoglobina de gestantes atendidas em um centro de saúde escola. Trabalhos. 2007 ;[citado 2025 maio 09 ] - Impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico de centros determinantes na concentração de hemoglobina de gestantes atendidas em um centro de saúde escola
- Impacto da fortificação das farinhas de trigo e milho com ferro e outros determinantes na prevalência de anemia em gestantes atendidas em um Centro de Saúde Escola
- Adequação do consumo de ferro por gestantes e mulheres em idade fértil atendidas em um serviço de pré-natal
- Consumo de alimentos fortificados e de fontes naturais de ferro por gestantes e mulheres em idade fértil
- Consumo alimentar e ingestão de ferro de gestantes e mulheres em idade fértil atendidas em uma unidade básica de saúde
- Prevalência de anemia em gestantes e a fortificação de farinhas com ferro
- Prevalência de anemia em gestantes após a implantação do Programa de Fortifcação de Farinhas de Trigo e de Milho
- Médias de hemoglobina de gestantes brasileiras antes e após a política de fortificação de farinhas com ferro
- Condicoes do sistema tegumentar do recem-nascido no primeiro retorno do ambulatorio apos alta hospitalar
- Orientação como ação educativa no servico de pré-natal
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