Alguns mitos e verdades sobre a carne de cavalo (2007)
- Autor:
- Autor USP: LIMA, ROBERTO ARRUDA DE SOUZA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CARNES E DERIVADOS; EQUINOS
- Language: Português
- Imprenta:
-
ABNT
LIMA, Roberto Arruda de Souza. Alguns mitos e verdades sobre a carne de cavalo. . São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://www.agrolink.com.br/colunistas/alguns-mitos-e-verdades-sobre-a-carne-de-cavalo_384911.html#:~:text=Consenso%2C%20aparentemente%2C%20s%C3%B3%20h%C3%A1%20do,mais%20adocicado%2C%20pode%20passar%20despercebido. Acesso em: 05 mar. 2026. , 2007 -
APA
Lima, R. A. de S. (2007). Alguns mitos e verdades sobre a carne de cavalo. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://www.agrolink.com.br/colunistas/alguns-mitos-e-verdades-sobre-a-carne-de-cavalo_384911.html#:~:text=Consenso%2C%20aparentemente%2C%20s%C3%B3%20h%C3%A1%20do,mais%20adocicado%2C%20pode%20passar%20despercebido. -
NLM
Lima RA de S. Alguns mitos e verdades sobre a carne de cavalo [Internet]. 2007 ;[citado 2026 mar. 05 ] Available from: https://www.agrolink.com.br/colunistas/alguns-mitos-e-verdades-sobre-a-carne-de-cavalo_384911.html#:~:text=Consenso%2C%20aparentemente%2C%20s%C3%B3%20h%C3%A1%20do,mais%20adocicado%2C%20pode%20passar%20despercebido. -
Vancouver
Lima RA de S. Alguns mitos e verdades sobre a carne de cavalo [Internet]. 2007 ;[citado 2026 mar. 05 ] Available from: https://www.agrolink.com.br/colunistas/alguns-mitos-e-verdades-sobre-a-carne-de-cavalo_384911.html#:~:text=Consenso%2C%20aparentemente%2C%20s%C3%B3%20h%C3%A1%20do,mais%20adocicado%2C%20pode%20passar%20despercebido. - Sempre Alertas [Editorial]
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