Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus) (2007)
- Authors:
- Autor USP: LEME, PAULO ROBERTO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE); ALIMENTAÇÃO ANIMAL (EFEITOS); GADO NELORE
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes
-
ABNT
QUEIRÓZ, Luiza de et al. Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus). 2007, Anais.. Campinas: ITAL/CTC, 2007. . Acesso em: 30 set. 2024. -
APA
Queiróz, L. de, Leme, P. R., Pereira, A. S. C., Aferri, G., Corte, R. R. P. da S., & Silva, S. da L. e. (2007). Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus). In Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Campinas: ITAL/CTC. -
NLM
Queiróz L de, Leme PR, Pereira ASC, Aferri G, Corte RRP da S, Silva S da L e. Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus). Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 set. 30 ] -
Vancouver
Queiróz L de, Leme PR, Pereira ASC, Aferri G, Corte RRP da S, Silva S da L e. Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus). Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2024 set. 30 ] - Terminação de novilhos Nelore com dietas com milho grão úmido e sais calcicos de ácidos graxos: desempenho e perfil de ácidos graxos
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