Influência de polimorfismos genéticos associados aos genes do sistema calpaína-capastatina e receptor de leptina sobre características de carcaça avaliadas por ultra-som em bovinos da raça Nelore (2007)
- Authors:
- USP affiliated authors: FERRAZ, JOSE BENTO STERMAN - FZEA ; MEIRELLES, FLAVIO VIEIRA - FZEA ; ELER, JOANIR PEREIRA - FZEA ; BALIEIRO, JÚLIO CÉSAR DE CARVALHO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: MARCADOR MOLECULAR; POLIMORFISMO; CARCAÇA (CARACTERÍSTICAS); ULTRASSONOGRAFIA (VETERINÁRIA); BOVINOS; CARNES E DERIVADOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes
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ABNT
REZENDE, Fernanda Marcondes de et al. Influência de polimorfismos genéticos associados aos genes do sistema calpaína-capastatina e receptor de leptina sobre características de carcaça avaliadas por ultra-som em bovinos da raça Nelore. 2007, Anais.. Campinas: ITAL/CTC, 2007. . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Rezende, F. M. de, Silva, S. da L. e, Ferraz, J. B. S., Meirelles, F. V., Eler, J. P., & Balieiro, J. C. de C. (2007). Influência de polimorfismos genéticos associados aos genes do sistema calpaína-capastatina e receptor de leptina sobre características de carcaça avaliadas por ultra-som em bovinos da raça Nelore. In Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. Campinas: ITAL/CTC. -
NLM
Rezende FM de, Silva S da L e, Ferraz JBS, Meirelles FV, Eler JP, Balieiro JC de C. Influência de polimorfismos genéticos associados aos genes do sistema calpaína-capastatina e receptor de leptina sobre características de carcaça avaliadas por ultra-som em bovinos da raça Nelore. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Rezende FM de, Silva S da L e, Ferraz JBS, Meirelles FV, Eler JP, Balieiro JC de C. Influência de polimorfismos genéticos associados aos genes do sistema calpaína-capastatina e receptor de leptina sobre características de carcaça avaliadas por ultra-som em bovinos da raça Nelore. Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade. 2007 ;[citado 2025 dez. 28 ] - Associação de SNP com perdas de fluído por exsudação e cocção do Longissimus dorsi na raça Nelore
- Caracterização genética de bovinos compostos utilizando marcadores moleculares
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