Identificação e avaliação de variáveis críticas no processo de produção da cana-de-açúcar (2007)
- Authors:
- Autor USP: CAMPOS, CASSIANO MOTA DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LER
- Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR; CONTROLE ESTATÍSTICO DO PROCESSO; MECANIZAÇÃO AGRÍCOLA; QUALIDADE DO PROCESSO (CAPACIDADE); QUALIDADE TOTAL
- Language: Português
- Abstract: A cana-de-açúcar é uma das culturas mais importantes economicamente no Brasil e concede ao país a posição de maior produtor e exportador mundial. A perspectiva para os próximos anos é de expansão da área cultivada para atender a demanda, principalmente, do mercado internacional. Além do aumento de produção obtido pela expansão da área cultivada é de fundamental importância a manutenção e o incremento da produtividade da cultura, otimizando assim os recursos já disponibilizados. Uma das alternativas para o aumento da produtividade é o aprimoramento dos processos produtivos de implantação, condução e colheita. As operações envolvidas com esses processos tem influência direta sobre a produtividade e qualidade da matéria prima produzida. Embora todas as operações tenham a sua importância é necessário, por questões operacionais e custos envolvidos, identificar aquelas de maior importância para o processo de produção e estabelecer os padrões a serem atendidas pelas mesmas. Para tanto o objetivo deste trabalho foi identificar e avaliar as variáveis críticas do processo de produção da cana-de-açúcar. O trabalho foi desenvolvido em duas etapas. A primeira constou da identificação das variáveis críticas referentes às diversas etapas de produção da cana-de-açúcar através da utilização da FMEA - Failure Mode and Effects Analysis. A segunda constou da avaliação no campo da variável de maior criticidade para determinar a capacidade do processo através do índice Cpk.Os resultados permitiram identificar dezessete variáveis e a cana crua e o espaçamento irregular entre foram consideradas as mais críticas. Com relação ao espaçamento entre sulcos os atuais sistemas de orientação para abertura dos sulcos, manual e automático, não são capazes de atender aos limites de tolerância adotados pela Usina. É necessário rever esses limites e/ou analisar alternativas para melhorar os sistemas e ) dessa forma atender aos padrões desejados
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2007
- Data da defesa: 01.10.2007
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ABNT
CAMPOS, Cassiano Mota de. Identificação e avaliação de variáveis críticas no processo de produção da cana-de-açúcar. 2007. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2007. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11148/tde-08112007-105956/. Acesso em: 14 out. 2024. -
APA
Campos, C. M. de. (2007). Identificação e avaliação de variáveis críticas no processo de produção da cana-de-açúcar (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11148/tde-08112007-105956/ -
NLM
Campos CM de. Identificação e avaliação de variáveis críticas no processo de produção da cana-de-açúcar [Internet]. 2007 ;[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11148/tde-08112007-105956/ -
Vancouver
Campos CM de. Identificação e avaliação de variáveis críticas no processo de produção da cana-de-açúcar [Internet]. 2007 ;[citado 2024 out. 14 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11148/tde-08112007-105956/
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