Uso de íons metálicos e caramelo como alternativa na distinção entre cachaça e rum (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: LIMA NETO, BENEDITO DOS SANTOS - IQSC ; FRANCO, DOUGLAS WAGNER - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: BEBIDAS DESTILADAS; AGUARDENTE
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Engarrafador Moderno
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 17, n.148, p. 36-42, set. 2006
-
ABNT
RECHE, Roni Vicente et al. Uso de íons metálicos e caramelo como alternativa na distinção entre cachaça e rum. Engarrafador Moderno, v. 17, n. 148, p. 36-42, 2006Tradução . . Acesso em: 26 jan. 2026. -
APA
Reche, R. V., Leite Neto, A. F., Lima Neto, B. dos S., & Franco, D. W. (2006). Uso de íons metálicos e caramelo como alternativa na distinção entre cachaça e rum. Engarrafador Moderno, 17( 148), 36-42. -
NLM
Reche RV, Leite Neto AF, Lima Neto B dos S, Franco DW. Uso de íons metálicos e caramelo como alternativa na distinção entre cachaça e rum. Engarrafador Moderno. 2006 ; 17( 148): 36-42.[citado 2026 jan. 26 ] -
Vancouver
Reche RV, Leite Neto AF, Lima Neto B dos S, Franco DW. Uso de íons metálicos e caramelo como alternativa na distinção entre cachaça e rum. Engarrafador Moderno. 2006 ; 17( 148): 36-42.[citado 2026 jan. 26 ] - Ruthenium (ii) tetraamines , a useful model to compare trans-effect and trans-influence of phosphanes
- Sintese e caracterizacao do complexo 'TRANS SOBRE BARRA'- ['RU''(N'h ind.3') IND.4'' ('pcy ind.3') IND.2']' (P'f ind.6') IND.2'
- Sintese e caracterizacao do complexo / 'RU POT.III' (edta) / onde pta =1,3,5 triazo-fosfoadamantano
- On the production and analysis of tiquira
- Quantificaçao de carbamato de etila em aguardente de cana por GC-MS em amostras do Estado de São Paulo
- Determinação de aminoácidos em aguardente de mandioca (Tiquira) por CLAE usando detector de fluorescência
- Determinacao de aldeidos em aguardentes de cana-de-acucar por hplc
- Determinacao de cetonas em caninhas por cromatografia em fase gasosa e liquida
- Determinação de caramelo em destilados envelhecidos em tonéis de carvalho
- Sobre a presença de fenóis simples em aguardente de cana
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
