Avaliação do estado nutricional de alunos do primeiro ano do ensino fundamental de escolas públicas de São Bernardo do Campo (SP) (2007)
- Authors:
- Autor USP: PARREIRA, LIGIA MARA - FSP
- Unidade: FSP
- Sigla do Departamento: HNT
- DOI: 10.11606/D.6.2007.tde-30092022-134906
- Subjects: ESTADO NUTRICIONAL; CRIANÇAS; ANTROPOMETRIA; TRANSTORNOS DA NUTRIÇÃO INFANTIL; OBESIDADE; ESTUDOS TRANSVERSAIS
- Language: Português
- Abstract: Introdução: A avaliação do estado nutricional é fundamental para a vigilância da saúde infantil e a antropometria tem sido um método eficaz para diagnosticar a presença e a magnitude dos problemas nutricionais. Objetivo: Avaliar o estado nutricional dos ingressantes do ensino fundamental da cidade de São Bernardo do Campo (SP). Métodos: O estudo é transversal e é parte de projeto mais amplo para avaliar escolares do Município de São Bernardo do Campo. Para a realização da pesquisa foi selecionada uma amostra probabilística dos escolares ingressantes do ensino fundamental do município em 2005. A caracterização demográfica e socioeconômica foi obtida por meio de um questionário estruturado. Para avaliação do estado nutricional foram utilizados dados de peso, altura e das dobras cutâneas triciptal e suprailíaca. Os índices altura-para-idade e peso-para-idade foram calculados segundo a curva de referência do Center for Disease Control (2000). Crianças com medidas dois desvios-padrão abaixo do valor mediano da população de referência foram consideradas em déficit de crescimento. Excesso de peso e obesidade foram definidos pela comparação dos valores do Índice de Massa Corporal-para-idade com os respectivos valores críticos pela International Obesity Task Force (2000). Foram utilizados modelos de regressão logística multivariada, em cada sexo, para identificar as variáveis associadas ao excesso de peso.Resultados: A classificação do estado nutricional apontou: 2,5 por cento de prevalência do déficit de crescimento, 20,2 por cento de excesso de peso e 7,7 de obesidade. O coeficiente de Pearson para associação entre o IMC e a dobra cutânea do tríceps foi 0,83 para os meninos e 0,86 para as meninas. No sexo masculino, as variáveis associadas ao excesso de peso, no modelo multivariado, foram: tipo de serviço de saúde (OR: 3,23; IC 95 por cento 1,68 - 6,22) e índice altura para a idade (OR: 2,47 por cento; IC 956 por cento 1,72 - 3,55); no sexo feminino foram: escolaridade materna (OR: 1,12; IC 95 por cento 1,01 - 1,24), hábitos de ir para escola caminhando ou de bicicleta (OR: 0,48; IC 95 por cento 0,27 - 0,85) e índice altura para idade (OR: 1,84; IC 95 por cento 1,38 - 2,45). Conclusão: Foram observadas baixas prevalências de déficit de altura e altas prevalências de excesso de peso e obesidade. Este perfil nutricional reforça a importância do monitoramento do estado nutricional de escolares e indica a conveniência de políticas públicas voltadas para esse grupo etário
- Imprenta:
- Data da defesa: 31.08.2007
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- Cor do Acesso Aberto: gold
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ABNT
PARREIRA, Ligia Mara. Avaliação do estado nutricional de alunos do primeiro ano do ensino fundamental de escolas públicas de São Bernardo do Campo (SP). 2007. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2007. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2007.tde-30092022-134906. Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Parreira, L. M. (2007). Avaliação do estado nutricional de alunos do primeiro ano do ensino fundamental de escolas públicas de São Bernardo do Campo (SP) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2007.tde-30092022-134906 -
NLM
Parreira LM. Avaliação do estado nutricional de alunos do primeiro ano do ensino fundamental de escolas públicas de São Bernardo do Campo (SP) [Internet]. 2007 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2007.tde-30092022-134906 -
Vancouver
Parreira LM. Avaliação do estado nutricional de alunos do primeiro ano do ensino fundamental de escolas públicas de São Bernardo do Campo (SP) [Internet]. 2007 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2007.tde-30092022-134906
Informações sobre o DOI: 10.11606/D.6.2007.tde-30092022-134906 (Fonte: oaDOI API)
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