Progresso técnico, organização do trabalho e questões ambientais na expansão atual da agroindústria canavieira no centro-sul do Brasil (2007)
- Authors:
- Autor USP: VIAN, CARLOS EDUARDO DE FREITAS - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: POLÍTICAS PÚBLICAS; MEIO AMBIENTE; CANA-DE-AÇÚCAR
- Language: Português
- Abstract: Este artigo analisa a modernização da agricultura e da agroindústria canavieira a partir da segunda metade do Século XX, mostrando as principais inovações técnicas adotadas, seus impactos na elevação da produtividade agrícola e industrial, na geração de emprego no campo, e sua relação com o meio ambiente. Este processo foi desigual nas duas principais regiões produtoras, Norte e Nordeste e Centro-Sul, e não foi capaz de eqüalizar o desenvolvimento técnico e social das mesmas, persistindo a convivência de estruturas produtivas atrasadas e modernas. Apesar dos avanços econômicos obtidos nos últimos anos, a agroindústria canavieira continua sendo apontada como responsável por problemas sociais e ambientais nas regiões produtoras, onde proliferam-se ações trabalhistas e civil-públicas contra as atividades deste setor
- Imprenta:
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER
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ABNT
VIAN, Carlos Eduardo de Freitas et al. Progresso técnico, organização do trabalho e questões ambientais na expansão atual da agroindústria canavieira no centro-sul do Brasil. 2007, Anais.. Londrina: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 12 mar. 2026. -
APA
Vian, C. E. de F., Gonçalves, D. B., Oliveira, D. R. M. dos S., & Souza, M. I. F. (2007). Progresso técnico, organização do trabalho e questões ambientais na expansão atual da agroindústria canavieira no centro-sul do Brasil. In Anais. Londrina: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Vian CE de F, Gonçalves DB, Oliveira DRM dos S, Souza MIF. Progresso técnico, organização do trabalho e questões ambientais na expansão atual da agroindústria canavieira no centro-sul do Brasil. Anais. 2007 ;[citado 2026 mar. 12 ] -
Vancouver
Vian CE de F, Gonçalves DB, Oliveira DRM dos S, Souza MIF. Progresso técnico, organização do trabalho e questões ambientais na expansão atual da agroindústria canavieira no centro-sul do Brasil. Anais. 2007 ;[citado 2026 mar. 12 ] - O processo de formação dos campos organizacionais da carne bovina e açúcar orgânicos e suas perspectivas
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