Intervenção nutricional em homens com excesso de peso e obesidade da região do ABC Paulista (2006)
- Authors:
- Autor USP: GARCIA, LUCIANA DA SILVA - NUTHUMANA
- Unidade: NUTHUMANA
- Sigla do Departamento: FBA
- Subjects: NUTRIÇÃO HUMANA (AVALIAÇÃO); TRANSTORNOS NUTRICIONAIS (DIETOTERAPIA); OBESIDADE (DIETOTERAPIA); DIETA REDUTORA; ESTADO NUTRICIONAL (AVALIAÇÃO)
- Language: Português
- Abstract: Introdução: A qualidade de vida e a alimentação têm papel fundamental na prevenção das Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), presentes tanto em homens quanto em mulheres. Objetivo: Avaliar o perfil nutricional e as percepções de homens com excesso de peso e obesidade, durante a aplicação de um modelo de intervenção nutricional. Métodos: Trata-se de pesquisa-ação com características quali-quantitativas. A população de estudo são homens com excesso de peso e obesidade que procuram por acompanhamento nutricional em instituição de natureza privada, com o objetivo de emagrecimento. As variáveis referentes a avaliação nutricional foram obtidas através das medidas antropométricas de peso, estatura, Índice de Massa Corpórea (IMC), circunferências e dobras cutanêas. Os dados referentes ao consumo alimentar foram avaliados pelo Recordatório de 24horas. Os aspectos relacionados as percepções ao final da intervenção nutricional foram coletados através de questões abertas. Resultados: Observou-se que além da alteração de peso os homens do estudo possuem circunferência do abdômen acima do recomendado (85,7 'POR CENTO'). O consumo alimentar encontra-se inadequado com alta ingestão do grupo das carnes (61,9 'POR CENTO') e baixo consumo de frutas (90,49 'POR CENTO'), verduras e legumes (85,72 'POR CENTO'). Estes fatores contribuem para o aparecimento de DCNT. Conclusao: Os modelos de intervenção nutricionais baseados nas percepções e interesse do gênero masculino podemcontribuir ) para a prevenção e tratamento do excesso de peso e obesidade
- Imprenta:
- Data da defesa: 13.02.2006
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ABNT
GARCIA, Luciana da Silva; PHILIPPI, Sonia Tucunduva. Intervenção nutricional em homens com excesso de peso e obesidade da região do ABC Paulista. 2006.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. -
APA
Garcia, L. da S., & Philippi, S. T. (2006). Intervenção nutricional em homens com excesso de peso e obesidade da região do ABC Paulista. Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Garcia L da S, Philippi ST. Intervenção nutricional em homens com excesso de peso e obesidade da região do ABC Paulista. 2006 ; -
Vancouver
Garcia L da S, Philippi ST. Intervenção nutricional em homens com excesso de peso e obesidade da região do ABC Paulista. 2006 ;
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