Reprodutibilidade e validade do questionário de freqüência de consumo alimentar utilizado em estudo caso-controle de câncer oral (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: ELUF NETO, JOSE - FM ; MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO - FSP ; VILLAR, BETZABETH SLATER - FSP ; WUNSCH FILHO, VICTOR - FSP
- Unidades: FM; FSP
- DOI: 10.1590/s1415-790x2006000300006
- Subjects: MEDIDAS DE ATITUDE; CONDUTA NA ALIMENTAÇÃO; REPRODUTIBILIDADE DE RESULTADOS; VALIDADE DO TESTE; ESTUDOS DE CASOS E CONTROLES; DIETA; NEOPLASIAS BUCAIS; NEOPLASIAS LARÍNGEAS
- Language: Português
- Abstract: O objetivo deste trabalho foi verificar a reprodutibilidade e validade do questionário de freqüência de consumo alimentar utilizado no Estudo Latino-Americano sobre Câncer Oral e de Laringe. Uma amostra de 35 indivíduos, considerados controle no Estudo Latino-Americano, foi entrevistada por telefone. Foi reaplicado o questionário de freqüência idêntico ao do Estudo Latino-Americano e aplicado um recordatório de 24 horas. A reprodutibilidade foi avaliada pela comparação do consumo alimentar obtido nos dois questionários de freqüência, e a validade pela comparação do consumo obtido no recordatório de 24 horas e no segundo questionário de freqüência. Na comparação entre os questionários foi utilizado o teste de Wilcoxon para medir as diferenças no consumo, o coeficiente de Spearman para avaliar as correlações, a correlação intraclasse para estimar a variação intrapessoal, e o teste Kappa para avaliar a concordância no consumo. Na análise da reprodutibilidade ocorreram diferenças estatisticamente significantes para o consumo de massas e leguminosas. Na análise da validade ocorreram diferenças estatisticamente significantes para manteiga, tubérculos, frango, hortaliças, leguminosas e frutas, sendo que, em geral, o questionário de freqüência superestimou o consumo destes grupos de alimentos. A concordância de classificação por tercis variou de 40 por cento a 80 por cento entre os dois questionários de freqüência, e de 31 por cento a 74 por cento entre o recordatório e osegundo questionário de freqüência. Os resultados indicam que o questionário de freqüência utilizado no Estudo Latino-Americano tem boa reprodutibilidade e razoável validade para estimar o consumo de alimentos
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- Título: Revista Brasileira de Epidemiologia
- ISSN: 1415-790X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 9, n. 3, p. 316-324, 2006
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
MATARAZZO, Hellen Chrystine Zanetti et al. Reprodutibilidade e validade do questionário de freqüência de consumo alimentar utilizado em estudo caso-controle de câncer oral. Revista Brasileira de Epidemiologia, v. 9, n. 3, p. 316-324, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1415-790x2006000300006. Acesso em: 03 out. 2024. -
APA
Matarazzo, H. C. Z., Marchioni, D. M. L., Figueiredo, R. A. de O., Slater Villar, B., Eluf Neto, J., & Wunsch Filho, V. (2006). Reprodutibilidade e validade do questionário de freqüência de consumo alimentar utilizado em estudo caso-controle de câncer oral. Revista Brasileira de Epidemiologia, 9( 3), 316-324. doi:10.1590/s1415-790x2006000300006 -
NLM
Matarazzo HCZ, Marchioni DML, Figueiredo RA de O, Slater Villar B, Eluf Neto J, Wunsch Filho V. Reprodutibilidade e validade do questionário de freqüência de consumo alimentar utilizado em estudo caso-controle de câncer oral [Internet]. Revista Brasileira de Epidemiologia. 2006 ; 9( 3): 316-324.[citado 2024 out. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1415-790x2006000300006 -
Vancouver
Matarazzo HCZ, Marchioni DML, Figueiredo RA de O, Slater Villar B, Eluf Neto J, Wunsch Filho V. Reprodutibilidade e validade do questionário de freqüência de consumo alimentar utilizado em estudo caso-controle de câncer oral [Internet]. Revista Brasileira de Epidemiologia. 2006 ; 9( 3): 316-324.[citado 2024 out. 03 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1415-790x2006000300006 - Ocupação e câncer da cavidade bucal e orofaringe
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s1415-790x2006000300006 (Fonte: oaDOI API)
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