Avaliação do uso de mel e especiarías na qualidade de frango assado em forno giratório[resumo]

Avaliação do uso de mel e especiarías na qualidade de frango assado em forno giratório[resumo] (2006)

Authors:
- Almeida, Júlia Lopes de
- Torres, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva
Autor USP: TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA SILVA - FSP
Unidade: FSP
Subjects: GALINHAS; QUALIDADE DOS ALIMENTOS; TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2006
Source:
- Título do periódico: Iniciação científica da Universidade de São Paulo: agropecuária, ciências biológicas, extas e engenharias, humanas e humanidades
Conference titles: Simpósio Intenacional de Iniciação Científica

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ABNT

ALMEIDA, Júlia Lopes de; TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva. Avaliação do uso de mel e especiarías na qualidade de frango assado em forno giratório[resumo]. Anais.. São Paulo: USP, 2006.
APA

Almeida, J. L. de, & Torres, E. A. F. da S. (2006). Avaliação do uso de mel e especiarías na qualidade de frango assado em forno giratório[resumo]. In Iniciação científica da Universidade de São Paulo: agropecuária, ciências biológicas, extas e engenharias, humanas e humanidades. São Paulo: USP.
NLM

Almeida JL de, Torres EAF da S. Avaliação do uso de mel e especiarías na qualidade de frango assado em forno giratório[resumo]. Iniciação científica da Universidade de São Paulo: agropecuária, ciências biológicas, extas e engenharias, humanas e humanidades. 2006 ;
Vancouver

Almeida JL de, Torres EAF da S. Avaliação do uso de mel e especiarías na qualidade de frango assado em forno giratório[resumo]. Iniciação científica da Universidade de São Paulo: agropecuária, ciências biológicas, extas e engenharias, humanas e humanidades. 2006 ;