Tese

Influência do tempo de alimentação e da intensidade luminosa no cultivo de Spirulina platensis sob alimentação com cloreto de amônio (2006)

• Authors:
  • Bezerra, Raquel Pedrosa
  • Carvalho, João Carlos Monteiro de (Orientador)
• Autor USP: BEZERRA, RAQUEL PEDROSA - FCF
• Unidade: FCF
• Sigla do Departamento: FBT
• Subjects: ENERGIA DE BIOMASSA; FERMENTAÇÃO; BIOQUÍMICA INDUSTRIAL; BIOTECNOLOGIA
• Language: Português
• Abstract: A Cianobactéria Spirulina platensis representa uma fonte de proteínas e ácidos graxos que a tornam importante como suplemento alimentar. A fonte de nitrogênio é um nutriente que exerce influência em seu metabolismo. Neste trabalho, observou-se o crescimento de S. platensis e a composição da biomassa obtida, com a utilização de cloreto de amônio como fonte de nitrogênio por processo descontínuo alimentado. Com a utilização de planejamento fatorial, foi realizado o estudo do tempo de alimentação do cloreto de amônio e da intensidade luminosa no cultivo da S. platensis. Os resultados foram avaliados com auxílio da metodologia de superfície de resposta. Menores teores de proteínas e lipídios na biomassa final foram encontrados nos cultivos submetidos a maiores intensidades luminosas. A condição ótima calculada, obtida pela análise estatística, para a obtenção da concentração celular máxima ('XIND.m') e fator de conversão de nitrogênio em células ('YIND.x/n') foi encontrada no cultivo sob intensidade luminosa de 13 klux e tempo de alimentação de 17,2 dias. Nessas condições foram obtidos 'XIND.m' igual 1771 'MAIS OU MENOS' 2,3 mg/L e 'YIND.x/n'igual a 5,7 'MAIS OU MENOS' 0,17 mg/mg, 3,4'POR CENTO' e 4,0'POR CENTO' menores que os valores máximos estimados pelo modelo matemático, respectivamente. Maiores produtividades foram obtidas nos cultivos submetidos a maiores intensidades luminosas e menores tempos de alimentação
• Imprenta:
  • Publisher place: São Paulo
  • Date published: 2006
• Data da defesa: 27.10.2006


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How to cite

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• ABNT

  BEZERRA, Raquel Pedrosa. Influência do tempo de alimentação e da intensidade luminosa no cultivo de Spirulina platensis sob alimentação com cloreto de amônio. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-15122006-124231/. Acesso em: 10 abr. 2026.

• APA

  Bezerra, R. P. (2006). Influência do tempo de alimentação e da intensidade luminosa no cultivo de Spirulina platensis sob alimentação com cloreto de amônio (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-15122006-124231/

• NLM

  Bezerra RP. Influência do tempo de alimentação e da intensidade luminosa no cultivo de Spirulina platensis sob alimentação com cloreto de amônio [Internet]. 2006 ;[citado 2026 abr. 10 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-15122006-124231/

• Vancouver

  Bezerra RP. Influência do tempo de alimentação e da intensidade luminosa no cultivo de Spirulina platensis sob alimentação com cloreto de amônio [Internet]. 2006 ;[citado 2026 abr. 10 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9134/tde-15122006-124231/

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