Phenolic profile in cachaça extractives from brazilian wood species and oak (2006)
- Authors:
- Autor USP: FRANCO, DOUGLAS WAGNER - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR; AGUARDENTE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: UNESP
- Publisher place: São José do Rio Preto
- Date published: 2006
- Source:
- Título: Book of abstracts
- Conference titles: Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages
-
ABNT
SILVA, Alexandre Ataíde da e CARDOSO, Daniel Rodrigues e FRANCO, Douglas Wagner. Phenolic profile in cachaça extractives from brazilian wood species and oak. 2006, Anais.. São José do Rio Preto: UNESP, 2006. . Acesso em: 04 ago. 2025. -
APA
Silva, A. A. da, Cardoso, D. R., & Franco, D. W. (2006). Phenolic profile in cachaça extractives from brazilian wood species and oak. In Book of abstracts. São José do Rio Preto: UNESP. -
NLM
Silva AA da, Cardoso DR, Franco DW. Phenolic profile in cachaça extractives from brazilian wood species and oak. Book of abstracts. 2006 ;[citado 2025 ago. 04 ] -
Vancouver
Silva AA da, Cardoso DR, Franco DW. Phenolic profile in cachaça extractives from brazilian wood species and oak. Book of abstracts. 2006 ;[citado 2025 ago. 04 ] - Memorial
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