Modernização rural: transformações econômicas e suas implicações demográficas, epidemiológicas e nutricionais nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antonio do Pinhal (2003)
- Authors:
- Autor USP: MARTINS, IGNEZ SALAS - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1590/s0104-12902003000200005
- Subjects: NUTRIÇÃO; ECONOMIA AGRÍCOLA
- Language: Português
- Abstract: Aborda-se a questão da modernidade agrícola que, apesar de promover ganhos substanciais na produtividade, não conseguiu afastar o espectro da fome para grandes contingentes populacionais, com impactos na saúde. Procura-se verificar se no estudo de populações, pauperizadas no processo de modernização na agricultura, se aplicariam os modelos explicativos baseados nos paradigmas das transições epidemiológicas e nutricionais. O estudo foi realizado nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antônio do Pinhal. Verificou-se a inserção dos municípios na chamada modernização agrícola através do uso de insumos agropecuários. A transição epidemiológica foi verificada por meio dos coeficientes de mortalidade geral e curva de mortalidade proporcional e a transição nutricional pela Tendência Secular de Crescimento, prevalência da obesidade e hábitos alimentares. Verificou-se que apesar da queda significativa da mortalidade infantil, que a tendência secular de crescimento naqueles que nasceram ou passaram a primeira infância nos municípios efetivou-se, de forma discreta, somente para as mulheres, indicando deficiência no consumo energético. Por outro lado, é alta a prevalência de obesidade, principalmente entre as mulheres. A dieta da população é monótona, com baixa densidade energética. Observa-se que os paradigmas da transição epidemiológica e da transição nutricional, baseados em uma visão etapista e desenvolvimentista dos processos de morbimortalidade são incapazes de explicara complexidade das situações descritas neste trabalho.(AU)
- Imprenta:
- Source:
- Título: Saúde e Sociedade
- ISSN: 0104-1290
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 12, n. 2, p. 38-55, jul./dez. 2003
- Este artigo possui versão em acesso aberto
- URL de acesso aberto
- PDF de acesso aberto
- Versão do Documento: Versão publicada (Published version)
-
Status: Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access) -
ABNT
PERESTRELO, José Paulo Pires e MARTINS, Ignez Salas. Modernização rural: transformações econômicas e suas implicações demográficas, epidemiológicas e nutricionais nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antonio do Pinhal. Saúde e Sociedade, v. 12, n. 2, p. 38-55, 2003Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0104-12902003000200005. Acesso em: 11 mar. 2026. -
APA
Perestrelo, J. P. P., & Martins, I. S. (2003). Modernização rural: transformações econômicas e suas implicações demográficas, epidemiológicas e nutricionais nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antonio do Pinhal. Saúde e Sociedade, 12( 2), 38-55. doi:10.1590/s0104-12902003000200005 -
NLM
Perestrelo JPP, Martins IS. Modernização rural: transformações econômicas e suas implicações demográficas, epidemiológicas e nutricionais nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antonio do Pinhal [Internet]. Saúde e Sociedade. 2003 ; 12( 2): 38-55.[citado 2026 mar. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0104-12902003000200005 -
Vancouver
Perestrelo JPP, Martins IS. Modernização rural: transformações econômicas e suas implicações demográficas, epidemiológicas e nutricionais nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antonio do Pinhal [Internet]. Saúde e Sociedade. 2003 ; 12( 2): 38-55.[citado 2026 mar. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0104-12902003000200005 - Níveis lipêmicos e alguns fatores de risco de doenças cardiovasculares em população do município de São Paulo, SP (Brasil)
- Uma política de ações afirmativas na USP
- A comparação do crescimento de "crianças" e "adolescentes" de uma mesma família
- Saude e educacao como questao social e politica
- Saude e constituinte
- Food frequency consumption and lipoproteins serum levels in the population of an urban area, Brazil
- Recomendações de energia e nutrientes
- Padrão de consumo de álcool entre migrantes de retorno e não migrantes residentes em áreas urbana e rural de Minas Gerais
- Prevalência e fatores associados à síndrome metabólica em usuários de unidades básicas de saúde em São Paulo - SP
- Prevalência de síndrome metabólica na população adulta do município de Barueri, São Paulo
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
