Consumo alimentar na puberdade [resumo] (2006)
- Authors:
- Autor USP: GAMBARDELLA, ANA MARIA DIANEZI - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: HÁBITOS ALIMENTARES; PUBERDADE; ADOLESCENTES
- Language: Português
- Abstract: Introdução: Devido à preferência dos adolescentes por alimentos de fácil consumo e inadequados sob o aspecto nutricional, faz-se necessário conhecer o perfil alimentar de adolescentes, no sentido de viabilizar adequado crescimento e desenvolvimento desta população, bem como a prevenção da instalação de sobrepeso/desnutrição e doenças crônico-degenerativas durante a puberdade e vida adulta. Objetivo: Analisar consumo alimentar em diferentes estágios da puberdade. Material e métodos: Realizou-se estudo junto a púberes (10 a 14 anos) de ambos os sexos, em 2 escolas do Município de São Paulo. O consumo alimentar foi obtido por meio de recordatório de 24 horas para estimativa dos valores de energia e macronutrientes e os estágios de maturação sexual por auto-avaliação segundo fotos de TANNER.Utilizaram-se testes não-paramétricos Kruskal-Wallis e exato de Fischer para associação de variáveis (p0,05), ligeiramente superior para o sexo masculino.Considerando a maturação sexual, encontrou-se valores absolutos médios de energia e macronutrientes muito menores para o estágio 1 (pré-púbere) e valores semelhantes entre os outros estágios que compreendem os púberes e pós-púberes (estágio 5), porém sem diferença estatística entre estágios. Conclusões: Não foi observada diferença no consumo alimentar entre os gêneros, apesar de encontrados valores superiores para o masculino. A maturação sexual não demonstrou interferência no consumo alimentar, mesmo com observação de considerável aumento dos valores absolutos a partir do estágio 2. Maiores investigações são necessárias para caracterizar o padrão alimentar adolescente em relação às recomendações. Palavras-Chave: puberdade - adolescentes - consumo - alimentação Projeto de Iniciação Científica PIBIC/CNPq
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2006
- Source:
- Título: Ciência & Saúde Coletiva
- ISSN: 1413-8123
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. esp., 2006
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva
-
ABNT
IULIANO, Bianca Assunção e FRUTUOSO, Maria Fernanda Petroli e GAMBARDELLA, Ana Maria Dianezi. Consumo alimentar na puberdade [resumo]. Ciência & Saúde Coletiva. Rio de Janeiro: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 04 out. 2024. , 2006 -
APA
Iuliano, B. A., Frutuoso, M. F. P., & Gambardella, A. M. D. (2006). Consumo alimentar na puberdade [resumo]. Ciência & Saúde Coletiva. Rio de Janeiro: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. -
NLM
Iuliano BA, Frutuoso MFP, Gambardella AMD. Consumo alimentar na puberdade [resumo]. Ciência & Saúde Coletiva. 2006 ;( esp.):[citado 2024 out. 04 ] -
Vancouver
Iuliano BA, Frutuoso MFP, Gambardella AMD. Consumo alimentar na puberdade [resumo]. Ciência & Saúde Coletiva. 2006 ;( esp.):[citado 2024 out. 04 ] - Associação entre número de refeições diárias e excesso de peso em adolescentes
- Omissão do café da manhã e o risco de obesidade para adolescentes
- Alimentos e preparações consumidas no almoço por adolescentes
- Evolução do índice de massa corporal segundo faixa etária e estágio puberal
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