Perfil genotípico de cepas de listeria monocytogenes isoladas de alimentos: análise crítica das técnicas de PCR e PFGE e importância para a saúde pública (2006)
- Authors:
- Autor USP: ARRUDA, GILLIAN ALONSO - FSP
- Unidade: FSP
- Sigla do Departamento: HSP
- DOI: 10.11606/T.6.2006.tde-12022007-104048
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; LISTERIA (ISOLAMENTO E PURIFICAÇÃO;PATOGENICIDADE); CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; LISTERIA (PATOLOGIA); VIGILÂNCIA SANITÁRIA; REAÇÃO EM CADEIA POR POLIMERASE; BACTERIOLOGIA MOLECULAR; TÉCNICAS DE DIAGNÓSTICO E PROCEDIMENTOS; PROCESSOS MOLECULARES
- Language: Português
- Abstract: Devido à gravidade da manifestação clínica e pelas altas taxas de mortalidade em populações de risco, o controle e a prevenção da listeriose, doença causada pela L. monocytogenes, representa um importante desafio ás autoridades sanitárias. A dificuldade de recuperar organismos envolvidos nos surtos, a sub-notificação e a demora na realização de análises convencionais são alguns dos fatores que retardam ou impedem intervenções em situações de surto. Com o advento da biologia molecular, novas técnicas têm sido empregadas para a identificação e tipificação da L. monocytogenes, com o intuito de contribuir com os estudos epidemiológicos e de vigilância sanitária de alimentos. O presente estudo visou confirmar a taxonomia e o perfil genotípico de 31 cepas isoladas de diversos tipos de carne, supostamente identificadas como L. monocytogenes, por intermédio das técnicas de reação de cadeia pela polimerase (PCR), com o emprego de iniciadores de identificação dos genes 16S rRNA e Internalina A e B, para confirmação da espécie. Os resultados indicaram que apenas 20 (65 porcento) das cepas foram confirmadas como sendo da espécie investigada. Foi realizada ainda a avaliação de similaridade nas 20 cepas confirmadas, através da Eletroforese em Campo Pulsado(PFGE) que revelou grande diversidade genotípica, caracterizada por 18 diferentes perfis, segundo o coeficiente de similaridade de Pearson.Os resultados demonstraram que as técnicas moleculares são de grande utilidade para a identificação e tipificação de L. monocytogenes, caracterizando-se como importante ferramentas epidemiológicas.
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- Data da defesa: 31.05.2006
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- Cor do Acesso Aberto: gold
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-
ABNT
ARRUDA, Gillian Alonso. Perfil genotípico de cepas de listeria monocytogenes isoladas de alimentos: análise crítica das técnicas de PCR e PFGE e importância para a saúde pública. 2006. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. Disponível em: https://doi.org/10.11606/T.6.2006.tde-12022007-104048. Acesso em: 14 nov. 2024. -
APA
Arruda, G. A. (2006). Perfil genotípico de cepas de listeria monocytogenes isoladas de alimentos: análise crítica das técnicas de PCR e PFGE e importância para a saúde pública (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/T.6.2006.tde-12022007-104048 -
NLM
Arruda GA. Perfil genotípico de cepas de listeria monocytogenes isoladas de alimentos: análise crítica das técnicas de PCR e PFGE e importância para a saúde pública [Internet]. 2006 ;[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.11606/T.6.2006.tde-12022007-104048 -
Vancouver
Arruda GA. Perfil genotípico de cepas de listeria monocytogenes isoladas de alimentos: análise crítica das técnicas de PCR e PFGE e importância para a saúde pública [Internet]. 2006 ;[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.11606/T.6.2006.tde-12022007-104048
Informações sobre o DOI: 10.11606/T.6.2006.tde-12022007-104048 (Fonte: oaDOI API)
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