Primórdios da indústria saladeiril no Brasil colonial (1968)
- Author:
- USP affiliated author: ELLIS, MYRIAM - FFLCH
- School: FFLCH
- Subjects: INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; CARNE SECA (HISTÓRIA)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Revista do Instituto de Estudos Brasileiros
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. 4, p. 31-42, 1968
-
ABNT
ELLIS, Myriam. Primórdios da indústria saladeiril no Brasil colonial. Revista do Instituto de Estudos Brasileiros, São Paulo, n. 4, p. 31-42, 1968. -
APA
Ellis, M. (1968). Primórdios da indústria saladeiril no Brasil colonial. Revista do Instituto de Estudos Brasileiros, ( 4), 31-42. -
NLM
Ellis M. Primórdios da indústria saladeiril no Brasil colonial. Revista do Instituto de Estudos Brasileiros. 1968 ;( 4): 31-42. -
Vancouver
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