Métodos combiandos de conservação pós-colheita de frutas cítricas (2006)
- Autor:
- Autor USP: KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LCB
- Subjects: CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA; FRUTAS CÍTRICAS; REFRIGERAÇÃO; REGULADORES DE CRESCIMENTO VEGETAL; TRATAMENTO TÉRMICO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2006
- Data da defesa: 23.08.2006
-
ABNT
KLUGE, Ricardo Alfredo. Métodos combiandos de conservação pós-colheita de frutas cítricas. 2006.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006. -
APA
Kluge, R. A. (2006). Métodos combiandos de conservação pós-colheita de frutas cítricas. Universidade de São Paulo, Piracicaba. -
NLM
Kluge RA. Métodos combiandos de conservação pós-colheita de frutas cítricas. 2006 ; -
Vancouver
Kluge RA. Métodos combiandos de conservação pós-colheita de frutas cítricas. 2006 ; - Etileno exógeno em manga Tommy Atkins
- Acidez titulável, sólidos solúveis e pungência em cebola Crioula roxa minimamente processada
- Qualidade pós colheita de caqui 'Giombo" após destanização e armazenamento refrigerado
- 1-metilciclopropeno em uvas cv. centennial seedles
- Colheita e pós-colheita de olerícolas
- Efeito do tempo de sanitização sobre a qualidade de beterrabas minimamente processadas
- Determinação da mudança da cor em hortaliças folhosas minimamente processadas utilizando o clorofilômetro
- Macieira (Malus domestica Borkh.)
- Compostos salicilados e tolerância de nêsperas ao frio
- Teores de ácido ascórbico em abacaxi Pérola após diferentes injúrias mecânicas
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