Língua e alimentação: dois elementos da identidade italiana em Pedrinhas Paulista (2006)
- Authors:
- Autor USP: FERNANDES, LIANA LAGANA - FFLCH
- Unidade: FFLCH
- Sigla do Departamento: FLM
- Subjects: IMIGRAÇÃO ITALIANA; IMIGRANTES; LÍNGUA ITALIANA; ALIMENTAÇÃO; HÁBITOS ALIMENTARES; LINGUAGEM (ESTUDO)
- Language: Português
- Abstract: O trabalho apresenta uma análise da atual linguagem ligada à alimentação falada por imigrantes italianos em Pedrinhas Paulista, pequena comunidade italiana fundada nos anos '50, localizada no interior do Estado de São Paulo.Utiliza, para tanto, depoimentos colhidos na própria comunidade em 2002 e em 2005. Os trechos destacados para a pesquisa foram transcritos obedecendo as normas para transcrição do projeto NURC.Que língua seria mais usada pelos imigrantes quando se trata de referências alimentares: o italiano ou o português? Os italianos mantiveram a tradição da sua gastronomia? Mantiveram o léxico original das suas preparações? Absorveram, em parte ou não, os hábitos alimentares locais e sua terminologia na língua local? Os imigrantes criaram uma interlíngua italiano-dialeto-português?Essas e outras questões serão levantadas e analisadas no decorrer do trabalho
- Imprenta:
- Data da defesa: 09.06.2006
-
ABNT
FERNANDES, Liana Laganá. Língua e alimentação: dois elementos da identidade italiana em Pedrinhas Paulista. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8148/tde-09082007-140258/. Acesso em: 04 nov. 2024. -
APA
Fernandes, L. L. (2006). Língua e alimentação: dois elementos da identidade italiana em Pedrinhas Paulista (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8148/tde-09082007-140258/ -
NLM
Fernandes LL. Língua e alimentação: dois elementos da identidade italiana em Pedrinhas Paulista [Internet]. 2006 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8148/tde-09082007-140258/ -
Vancouver
Fernandes LL. Língua e alimentação: dois elementos da identidade italiana em Pedrinhas Paulista [Internet]. 2006 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8148/tde-09082007-140258/
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
