Estudo da diversidade sorológica e genética de cepas de Salmonella sp. isoladas em uma linha de produção industrial de salame, através da determinação do perfil de macro-restrição de DNA (PFGE) (2005)
- Authors:
- Autor USP: DESTRO, MARIA TERESA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; SALMONELLA; SALAME
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Programa e Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
RIBEIRO, Vinícius Buccelli et al. Estudo da diversidade sorológica e genética de cepas de Salmonella sp. isoladas em uma linha de produção industrial de salame, através da determinação do perfil de macro-restrição de DNA (PFGE). 2005, Anais.. São Paulo: SBM, 2005. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Ribeiro, V. B., Andrigheto, C., Bersot, L. dos S., Reis, E. M. F. dos, Destro, M. T., & Barcellos, V. C. (2005). Estudo da diversidade sorológica e genética de cepas de Salmonella sp. isoladas em uma linha de produção industrial de salame, através da determinação do perfil de macro-restrição de DNA (PFGE). In Programa e Resumos. São Paulo: SBM. -
NLM
Ribeiro VB, Andrigheto C, Bersot L dos S, Reis EMF dos, Destro MT, Barcellos VC. Estudo da diversidade sorológica e genética de cepas de Salmonella sp. isoladas em uma linha de produção industrial de salame, através da determinação do perfil de macro-restrição de DNA (PFGE). Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Ribeiro VB, Andrigheto C, Bersot L dos S, Reis EMF dos, Destro MT, Barcellos VC. Estudo da diversidade sorológica e genética de cepas de Salmonella sp. isoladas em uma linha de produção industrial de salame, através da determinação do perfil de macro-restrição de DNA (PFGE). Programa e Resumos. 2005 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Avaliacao de meios seletivos para o isolamento de listeria spp a partir de alimentos
- Estudo de estabilidade de salsicha embalada a vacuo e pasteurizada
- Subtipagem de L. monocytogenes: avaliação de técnicas e de primers
- Survival of Listeria monocytogenes during the production of milano type salami
- Biodiversity of some Listeria monocytogenes strains isolated in Brazil
- Listeria monocytogenes em mortadelas comercializadas no município de São Paulo
- Avaliação de um teste imunológico para a detecção de listeria sp. em alguns alimentos
- Tipificação de cepas de Listeria monocytogenes isoladas de carne de frango e nuggets
- Disseminação de Listeria sp e Listeria monocytogenes em linha de processamento de nuggets congelados de frango
- Avaliação do comportamento de Listeria monocytogenes em mortadelas fatiadas e embaladas à vácuo
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
