Bases bio-tecnológicas para o cultivo de Chondracanthus chamissoi, uma alga vermelha de importância econômica da costa chilena (2006)
- Authors:
- Autor USP: CONTADOR, CRISTIAN RUBEN BULBOA - IB
- Unidade: IB
- Sigla do Departamento: BIB
- Subjects: RHODOPHYTA; AQUICULTURA MARINHA; CHILE
- Language: Português
- Abstract: Chondracanthus chamissoi é uma carragenófita de importância econômica ao longo do litoral do Chile. Historicamente tem sido coletada para a produção de carragena; porém, nos últimos anos, tem sido muito requerida para consumo direto pelos mercados asiáticos. Esta utilização mais recente representa uma oportunidade para diversificar os usos desta espécie, e ingressar em um mercado com melhores preços, mas embora com estritos requisitos de qualidade. Neste sentido, o simples extrativismo a partir das populações naturais não garante a obtenção de um produto que cumpra com os requisitos de um exigente mercado consumidor, particularmente do Japão. Cria-se, portanto, a necessidade de se produzir a matéria prima desejada através da maricultura, que teria ainda a vantagem de evitar a sobre-exploração das populações nativas já ameaçadas pela demanda causada por preços atraentes. Entretanto, a produção via maricultura esbarra na dificuldade da inexistência de técnicas de cultivo estabelecidas para esta espécie em particular. Este trabalho visa estabelecer as bases científicas e tecnológicas para o cultivo de Chondracanthus chamissoi na região norte do Chile. Para alcançar esta meta o estudo foi dividido em duas partes. Na primeira secção (Cap. 2, 3 e 4) foram realizadas comparações in vitro, de quatro populações provenientes de diferentes localidades da costa chilena (Calderilla, Herradura, Puerto Aldea e Lechagua). Para estas populações foram avaliadascaracterísticas fisiológicas e reprodução de gametófitos e esporófitos de C. chamissoi de cada uma das populações em estudo. No capítulo 2 foi estudada a resposta do crescimento das diferentes linhagens em função de diferentes tratamentos de temperatura, densidade de fluxo fotônico e fotoperíodo; no capítulo 3 foi comparada a resistência ao epifitismo por Ulva sp e Enteromorpha sp para talos vegetativos de ambas as fases de vida. Finalmente, no capítulo 4, foi avaliada sazonalmente a germinação de carpósporos e tetrásporos e o crescimento de plântulas produzidas a partir de esporos. Os resultados do capítulo 2 mostram que o crescimento, nas condições de cultivo no mar, foi semelhante para as linhagens das quatro localidades estudadas, mas evidenciando um claro padrão sazonal em relação à variação de fatores como a luz e principalmente, a temperatura. Sob os tratamentos utilizados, os resultados obtidos não permitem estabelecer a existência de ecótipos fisiológicos que demonstrem uma adaptação diferencial das populações estudadas à condições ambientais locais, o que não significa que estes não venham a ser encontrados quando um maior número de populações for estudado. Por outro lado, embora a germinação de esporos de C. chamissoi tenha mostrado um padrão sazonal para todas as populações, este não seria tão marcado como o descrito para outras algas vermelhas de águas temperadas e frias. Os dados obtidos no capítulo 3 demonstram umaresiståencia diferencial ao epifitismo entre as linhagens testadas, o que abre a perspectiva de se utilizar em cultivos comerciais linhagens mais resistentes ao epifitismo, fator crucial ao sucesso de um empreendimento de cultivo de algas. Na segunda parte da tese (Cap. 5 e 6) foram realizados testes para cultivar C. chamissoi no mar. Nestes experimentos foram utilizadas duas estratégias de propagação: vegetativa (Capítulo 5) e por esporos (Capítulo 6). O cultivo por meio de fragmentos do talo, ou mudas, compreende uma única etapa, ao passo que o cultivo por esporos deve necessariamente ser realizado em várias etapas que começam em laboratório até seu translado ao mar. Estas estratégias apresentam vantagens e desvantagens, mas ambas produziram plantas de boa qualidade para o mercado alimentar, e poderiam ser utilizadas em um plano de produção conjunto ao longo do ano. A tese discute ainda alguns fatores técnicos e práticos que poderiam otimizar a produção em cada um dos sistemas utilizados.
- Imprenta:
- Data da defesa: 23.03.2006
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ABNT
CONTADOR, Cristian Rubén Bulboa. Bases bio-tecnológicas para o cultivo de Chondracanthus chamissoi, uma alga vermelha de importância econômica da costa chilena. 2006. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2006. . Acesso em: 14 maio 2025. -
APA
Contador, C. R. B. (2006). Bases bio-tecnológicas para o cultivo de Chondracanthus chamissoi, uma alga vermelha de importância econômica da costa chilena (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Contador CRB. Bases bio-tecnológicas para o cultivo de Chondracanthus chamissoi, uma alga vermelha de importância econômica da costa chilena. 2006 ;[citado 2025 maio 14 ] -
Vancouver
Contador CRB. Bases bio-tecnológicas para o cultivo de Chondracanthus chamissoi, uma alga vermelha de importância econômica da costa chilena. 2006 ;[citado 2025 maio 14 ]
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