Ferro heme em carnes processadas (2005)
- Authors:
- Autor USP: COLLI, CELIA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: NUTRIÇÃO; FERRO (PRESERVAÇÃO;CONCENTRAÇÃO); CARNES E DERIVADOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition
- ISSN: 1519-8928
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 30, supl., p.287 res.PO-16-173, 2005
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
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ABNT
MISTURA, Liliana Perazzini Furtado; PINHEIRO, Marilia Fernandes; COLLI, Célia. Ferro heme em carnes processadas. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition[S.l: s.n.], 2005. -
APA
Mistura, L. P. F., Pinheiro, M. F., & Colli, C. (2005). Ferro heme em carnes processadas. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. São Paulo. -
NLM
Mistura LPF, Pinheiro MF, Colli C. Ferro heme em carnes processadas. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. 2005 ; 30 287 res.PO-16-173. -
Vancouver
Mistura LPF, Pinheiro MF, Colli C. Ferro heme em carnes processadas. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal of the Brazilian Society of Food and Nutrition. 2005 ; 30 287 res.PO-16-173. - Dieta hiperlipídica e deficiente em magnésio não altera as propriedades biomecânicas de ratos em crescimento
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