Monitoramento da produção de ácidos orgânicos em amostra de leite fermentado por fungos Kefir e do Tibet (2006)
- Authors:
- Autor USP: MAZO, LUIZ HENRIQUE - IQSC
- Unidade: IQSC
- Assunto: ELETROQUÍMICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Congresso da Sociedade Iberoamericana de Eletroquimica
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ABNT
MARTINS, Lídia Santos Pereira e MAZO, Luiz Henrique. Monitoramento da produção de ácidos orgânicos em amostra de leite fermentado por fungos Kefir e do Tibet. 2006, Anais.. La Plata: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 31 dez. 2025. -
APA
Martins, L. S. P., & Mazo, L. H. (2006). Monitoramento da produção de ácidos orgânicos em amostra de leite fermentado por fungos Kefir e do Tibet. In Resumos. La Plata: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Martins LSP, Mazo LH. Monitoramento da produção de ácidos orgânicos em amostra de leite fermentado por fungos Kefir e do Tibet. Resumos. 2006 ;[citado 2025 dez. 31 ] -
Vancouver
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