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Crescimento e produtividade do cafeeiro sombreado e a pleno sol (2006)

  • Authors:
  • Autor USP: LUNZ, AURENY MARIA PEREIRA - ESALQ
  • Unidade: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LPV
  • Subjects: AGROSSILVICULTURA; CAFÉ; CRESCIMENTO VEGETAL; PRODUTIVIDADE; RADIAÇÃO SOLAR E TERRESTRE; SERINGUEIRA; SOMBREAMENTO
  • Language: Português
  • Abstract: O café é uma importante comoditty agrícola de exportação no mundo e o Brasil ocupa posição de destaque, como o maior produtor e exportador mundial. Contudo, é um produto bastante vulnerável às flutuações de preço no mercado. Nesse sentido, a diversificação da produção pode ser uma importante estratégia para manter o equilíbrio econômico da propriedade. O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes níveis de radiação solar no crescimento e na produção do cafeeiro (Coffea arabica L.), bem como na qualidade do café. A pesquisa foi conduzida no período de janeiro de 2002 a agosto de 2005, na ESALQ/USP, em Piracicaba-SP (22°42'30" S, 47°38'00" W - altitude 550 m). O experimento foi composto de seringueira adulta clone PB 235 e cafeeiro cv. Obatã IAC 1669-20, plantado em janeiro de 2002 no sub-bosque do seringal, interfaceando as árvores de seringueira e em monocultivo (pleno sol). Os tratamentos foram constituídos por um gradiente de luminosidade de 25, 30, 35, 40, 45, 80, 90, 95, 98, 99 e 100%, formado por linhas de cafeeiros plantados a diferentes distâncias das árvores de seringueira, tanto dentro como interfaceando o seringal e em monocultivo (pleno sol). O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados, com 11 tratamentos e 4 repetições. As variáveis analisadas foram relativas ao crescimento (diâmetro do caule e da copa, altura inicial da copa e altura da planta, área foliar total, massa seca acima do solo, número de ramos e nóse comprimento dos internódios, área foliar individual, TAL, RAF, AFE, IAF, TCA, TCR) e produção do cafeeiro (produtividade, rendimento e índice de bienalidade de produção), bem como referentes a qualidade do café (maturação dos frutos, classificação dos grãos por peneira e análise sensorial da bebida). )O crescimento e a produtividade do cafeeiro, assim como a qualidade do café foram modificados pela disponibilidade de irradiância. O crescimento e a produtividade aumentaram com o incremento de irradiância. O incremento de irradiância a partir de 70% praticamente não alterou o acúmulo de massa seca da parte aérea da planta e sob elevado sombreamento a massa seca foi muito baixa. A produtividade do cafeeiro alterou muito pouco a partir de 60% de radiação e a aproximadamente 70% se estabilizou. De modo oposto, houve uma melhoria da qualidade do café à medida que foi intensificado o sombreamento, obtendo-se frutos com maior uniformidade de maturação, grãos de maior tamanho e bebida de melhor qualidade
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 22.02.2006
  • Acesso à fonte
    How to cite
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    • ABNT

      LUNZ, Aureny Maria Pereira; BERNARDES, Marcos Silveira. Crescimento e produtividade do cafeeiro sombreado e a pleno sol. 2006.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-18072006-141012/ >.
    • APA

      Lunz, A. M. P., & Bernardes, M. S. (2006). Crescimento e produtividade do cafeeiro sombreado e a pleno sol. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-18072006-141012/
    • NLM

      Lunz AMP, Bernardes MS. Crescimento e produtividade do cafeeiro sombreado e a pleno sol [Internet]. 2006 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-18072006-141012/
    • Vancouver

      Lunz AMP, Bernardes MS. Crescimento e produtividade do cafeeiro sombreado e a pleno sol [Internet]. 2006 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-18072006-141012/

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