Uso do aspartame no café: avaliação do binômio tempo/temperatura e PH na produção de metanol

Uso do aspartame no café: avaliação do binômio tempo/temperatura e PH na produção de metanol (2005)

Authors:
Autor USP: JUNIOR, ALCEU AFONSO JORDAO - FMRP
Unidade: FMRP
Assunto: NUTRIÇÃO
Language: Português
Imprenta:
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2005
Source:
- Título: Nutrire
- ISSN: 1519-8928
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 20, p. 281, res. PO-17-198, 2005
Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição

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ABNT

PORTARI, Guilherme Vannucchi et al. Uso do aspartame no café: avaliação do binômio tempo/temperatura e PH na produção de metanol. Nutrire. São Paulo: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 04 mar. 2026. , 2005
APA

Portari, G. V., Almeida, B. B. de, Mathias, M. G., & Jordão Júnior, A. A. (2005). Uso do aspartame no café: avaliação do binômio tempo/temperatura e PH na produção de metanol. Nutrire. São Paulo: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM

Portari GV, Almeida BB de, Mathias MG, Jordão Júnior AA. Uso do aspartame no café: avaliação do binômio tempo/temperatura e PH na produção de metanol. Nutrire. 2005 ; 20 281.[citado 2026 mar. 04 ]
Vancouver

Portari GV, Almeida BB de, Mathias MG, Jordão Júnior AA. Uso do aspartame no café: avaliação do binômio tempo/temperatura e PH na produção de metanol. Nutrire. 2005 ; 20 281.[citado 2026 mar. 04 ]