Avaliação do estado de nutrição de escolares do município de São Paulo: uma experiência multidisciplinar envolvendo professores de educação física do ensino fundamental e médio (2005)
- Authors:
- Autor USP: SOUSA, CLAUDIA CEZAR DE - NUTHUMANA
- Unidade: NUTHUMANA
- Sigla do Departamento: FBA
- Subjects: ESTADO NUTRICIONAL (AVALIAÇÃO); NUTRIÇÃO; NUTRIÇÃO DO ADOLESCENTE
- Language: Português
- Abstract: Mapear a desnutrição e a obesidade nos jovens brasileiros e propor políticas públicas de saúde para diminuir tal prevalência são questões urgentes há décadas. Este estudo investigou a implantação de um Sistema de Vigilância Nutricional de Escolares baseado na coleta e análise do peso e estatura obtidos por professores de educação física (PEF), da rede pública de ensino. Capacitados em 70hs de curso, parceria USP e Secretaria Municipal de Educação-SP, eles analisaram 9.720 escolares de 11 a 18 anos, sendo 50 'POR CENTO' do sexo feminino. Observou-se que os PEF capacitados foram proficientes em: elaborar seu próprio projeto para implantar a avaliação do estado de nutrição dos escolares (AENE), coletar eficazmente os dados antropométricos de seus alunos, avaliar o estado de nutrição deles; significar o resultado para avaliados e familiares, sensibilizar discentes, pais e responsáveis na busca por tratamento (quando necessário). Quanto ao estado de nutrição dos escolares, dentre os meninos 11 'POR CENTO' apresentou desnutrição leve ou moderada e 14 'POR CENTO' algum grau de obesidade, as meninas 12,7 'POR CENTO' e 14,9 'POR CENTO', respectivamente. Concluiu-se que PEF capacitados podem implementar uma AENE por meio do sistema educacional
- Imprenta:
- Data da defesa: 01.04.2005
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ABNT
SOUSA, Cláudia Cezar de. Avaliação do estado de nutrição de escolares do município de São Paulo: uma experiência multidisciplinar envolvendo professores de educação física do ensino fundamental e médio. 2005. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. . Acesso em: 30 set. 2024. -
APA
Sousa, C. C. de. (2005). Avaliação do estado de nutrição de escolares do município de São Paulo: uma experiência multidisciplinar envolvendo professores de educação física do ensino fundamental e médio (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. -
NLM
Sousa CC de. Avaliação do estado de nutrição de escolares do município de São Paulo: uma experiência multidisciplinar envolvendo professores de educação física do ensino fundamental e médio. 2005 ;[citado 2024 set. 30 ] -
Vancouver
Sousa CC de. Avaliação do estado de nutrição de escolares do município de São Paulo: uma experiência multidisciplinar envolvendo professores de educação física do ensino fundamental e médio. 2005 ;[citado 2024 set. 30 ]
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