Avaliação da disponibilidade de ferro in vitro em grãos de soja (Glycine max (L.) Merril) tostados por diferentes tempos (2005)
- Authors:
- Autor USP: BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN CANNIATTI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: SOJA; FERRO (DISPONIBILIDADE); PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2005
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Encontro Científico da Pós-Graduação na ESALQ
-
ABNT
FELIX, M. A. e CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin. Avaliação da disponibilidade de ferro in vitro em grãos de soja (Glycine max (L.) Merril) tostados por diferentes tempos. 2005, Anais.. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2005. . Acesso em: 16 abr. 2024. -
APA
Felix, M. A., & Canniatti-Brazaca, S. G. (2005). Avaliação da disponibilidade de ferro in vitro em grãos de soja (Glycine max (L.) Merril) tostados por diferentes tempos. In Resumos. Piracicaba: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Felix MA, Canniatti-Brazaca SG. Avaliação da disponibilidade de ferro in vitro em grãos de soja (Glycine max (L.) Merril) tostados por diferentes tempos. Resumos. 2005 ;[citado 2024 abr. 16 ] -
Vancouver
Felix MA, Canniatti-Brazaca SG. Avaliação da disponibilidade de ferro in vitro em grãos de soja (Glycine max (L.) Merril) tostados por diferentes tempos. Resumos. 2005 ;[citado 2024 abr. 16 ] - Avaliação da composição e digestibilidade de carne de frango antes e após irradiação
- Estudos dos compostos bioativos e atividade antioxidante em amendoim (Arachis hipogaea L.) armazenado
- Teores de ácido fítico e fenólicos totais presentes em grãos de soja antes e após germinação
- Análise centesimal de ovos frescos de galinhas poedeiras de diferentes linhagens e tratamentos
- Características químicas de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.)
- Determinação de ácido fítico em genótipos crioulos de feijões comum
- Análise sensorial de feijões (Phaseolus vulgaris L.) armazenados com e sem vácuo
- Avaliação da aparência de camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vanammei) submetido à radiação gama
- A influência e sanitização nos teores de vitaminas B1 em trigo
- Quantificação de minerais na polpa de pequi após cocção em arroz
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
