Consumo dietético e fatores associados em adolescentes residentes em áreas da Região Sudoeste da Grande São Paulo (2005)
- Authors:
- Autor USP: FERNANDEZ, PRISCILA MARIA FÚNCIA - FSP
- Unidade: FSP
- Sigla do Departamento: HNT
- DOI: 10.11606/D.6.2005.tde-12092022-150010
- Subjects: NUTRIÇÃO DO ADOLESCENTE; CONSUMO DE ALIMENTOS; RENDA FAMILIAR; ATIVIDADE MOTORA; ENSINO FUNDAMENTAL
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Objetivo: Descrever o consumo dietético de adolescentes de áreas da Região Sudoeste da Grande São Paulo, segundo características socioeconômicas, demográficas e de estilo de vida. Metodologia: Estudo transversal, de basepopulacional(Inquéritode Saúde de São Paulo - ISA/SP), realizadopor meio de inquérito domiciliar entre 2001 e 2002 com 795 adolescentes de 12 a 19 anos. O consumo alimentar foi obtido através do Recordatório de 24 horas. Foram utilizados modelos de regressão linear múltipla para energia e macronutrientes para identificar os fatores associados. Resultados: Dos participantes, 51 por cento eram meninos e 56 por cento estavam entre a sa e a 8a série do ensino fundamental. Foi encontrado alto percentual (21,4 por cento) de sedentarismo ou prática insuficiente de atividade física e uma prevalência de 11,2 por cento de sobrepeso e 3,1 por cento de obesidade. O consumo médio de energia foi diferente para os sexos: 1812,65kcal para meninas e 2300,30kcal para meninos. Adistribuição do valor calórico total foi 14 por cento de proteínas, 50,2 por cento de carboidratos e 36,3 por cento de lipídeos. O Índice de Massa Corporal (IMC) relacionou-se inversamente ao consumo de energia e macronutrientes. O consumo de energia esteve relacionado ao nível de atividade física, IMC e indicadores sociais. A renda esteve correlacionada com as variáveis de consumo, permanecendo significativa apenas no modeloexplicativo das proteínas.Conclusões: Foi possível verificar que as variáveis socioeconômicas, antropométricas e de estilo de vida estiveram associadas ao consumo dietético. O conhecimento desses fatores torna-se importante na implementação de políticas públicas de saúde para melhoria das condições de nutrição e vida dos adolescentes.(AU)
- Imprenta:
- Data da defesa: 02.09.2005
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- Este artigo é de acesso aberto
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- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
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ABNT
FERNANDEZ, Priscila Maria Fúncia. Consumo dietético e fatores associados em adolescentes residentes em áreas da Região Sudoeste da Grande São Paulo. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-12092022-150010. Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Fernandez, P. M. F. (2005). Consumo dietético e fatores associados em adolescentes residentes em áreas da Região Sudoeste da Grande São Paulo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-12092022-150010 -
NLM
Fernandez PMF. Consumo dietético e fatores associados em adolescentes residentes em áreas da Região Sudoeste da Grande São Paulo [Internet]. 2005 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-12092022-150010 -
Vancouver
Fernandez PMF. Consumo dietético e fatores associados em adolescentes residentes em áreas da Região Sudoeste da Grande São Paulo [Internet]. 2005 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-12092022-150010
Informações sobre o DOI: 10.11606/D.6.2005.tde-12092022-150010 (Fonte: oaDOI API)
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