Simulação termodinâmica, por elementos finitos, do processo de resfriamento do doce de leite (2005)
- Authors:
- Autor USP: VELLOSO JUNIOR, WALTER FERREIRA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: DOCE DE LEITE; CONGELAMENTO; MÉTODO DOS ELEMENTOS FINITOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 13. SIICUSP : resumos.
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
PIOVESANA, Vanessa Aparecida; NOGUEIRA, Natália Maria Gonçalves; VELLOSO JÚNIOR, Walter Ferreira. Simulação termodinâmica, por elementos finitos, do processo de resfriamento do doce de leite. Anais.. São Paulo: USP, 2005. -
APA
Piovesana, V. A., Nogueira, N. M. G., & Velloso Júnior, W. F. (2005). Simulação termodinâmica, por elementos finitos, do processo de resfriamento do doce de leite. In 13. SIICUSP : resumos.. São Paulo: USP. -
NLM
Piovesana VA, Nogueira NMG, Velloso Júnior WF. Simulação termodinâmica, por elementos finitos, do processo de resfriamento do doce de leite. 13. SIICUSP : resumos. 2005 ; -
Vancouver
Piovesana VA, Nogueira NMG, Velloso Júnior WF. Simulação termodinâmica, por elementos finitos, do processo de resfriamento do doce de leite. 13. SIICUSP : resumos. 2005 ; - Contribuição ao estudo do comportamento térmico de dentes bovinos e humanos irradiados in vitro com laser odontológico: simulação numérica pelo método dos elementos finitos
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