Artigo de periodico

Efeito da adição de níveis crescentes de polpa cítrica sobre a qualidade fermentativa e o valor nutritivo da silagem de capim elefante (2005)

• Authors:
  • Rodrigues, Paulo Henrique Mazza
  • Borgatti, Laura Maria Oliveira - Universidade de São Paulo (USP)
  • Gomes, Rériton Weldert
  • Passini, Roberta
  • Meyer, Paula Marques - Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)
• USP affiliated author: RODRIGUES, PAULO HENRIQUE MAZZA - FMVZ
• School: FMVZ
• DOI: 10.1590/S1516-35982005000400007
• Subjects: CAPIM ELEFANTE; COMPOSTOS ORGÂNICOS; ENSILAGEM; FERMENTAÇÃO; NUTRIÇÃO ANIMAL
• Language: Português
• Abstract: Foram estudados os efeitos da adição de polpa cítrica sobre a qualidade fermentativa e o valor nutritivo da silagem de capim-elefante. O capim-elefante, apresentando 90 dias de crescimento, foi ensilado com níveis crescentes de polpa cítrica peletizada: O; 2,5; 5; 7,5; 10; 12,5 e 15%, com base na matéria fresca. As silagens foram produzidas em 28 silos experimentais (quatro repetições/ tratamento), confeccionados a partir de baldes plásticos com válvulas do tipo Bunsen. A abertura dos silos ocorreu 106 dias após a ensilagem, quando foram determinados os teores dosácidos orgânicos e a composição químico-bromatológica das silagens. Foi observado efeito linear crescente da adição de polpa cítrica sobre os teores de matéria seca, o mesmo ocorrendo para carboidratos solúveis e digestibilidade in vitro da matéria seca, mas com redução nos teores de nitrogênio amoniacal e fibra detergente neutro, Para os teores de ácidos orgânicos (acético, lático e butírico) e etanol, observou-se comportamento quadrático para as curvas obtidas, com pontos de máxima para o ácido lático igual a 5,8% e de mínima para os ácidos acético, butírico e o etanol, iguais a 7,8; 7,2; e -3,7% de polpa, respectivamente, Não foram observados efeitos sobre os valores de pH, assim como para os teores de lignina e de ácido propiônico. Inclusões de 4,7 a 7,6% de polpa cítrica peletizada, com base na matéria fresca, são suficientes para melhorar a qualidade e o valor nutritivo da silagem de capim-elefante
• Imprenta:
  • Place of publication: Viçosa
  • Date published: 2005
• Source:
  • Título do periódico: Revista Brasileira de Zootecnia
  • ISSN: 1516-3598
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v. 34, n. 4, p. 1138-1145, 2005

Informações sobre o DOI: 10.1590/S1516-35982005000400007 (Fonte: oaDOI API)
• Este periódico é de acesso aberto
• Este artigo é de acesso aberto
• URL de acesso aberto
• Cor do Acesso Aberto: gold
• Licença: cc-by

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How to cite

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• ABNT

  RODRIGUES, Paulo Henrique Mazza; BORGATTI, Laura Maria Oliveira; GOMES, Rériton Weldert; PASSINI, Roberta; MEYER, Paula Marques. Efeito da adição de níveis crescentes de polpa cítrica sobre a qualidade fermentativa e o valor nutritivo da silagem de capim elefante. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 34, n. 4, p. 1138-1145, 2005. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982005000400007 > DOI: 10.1590/S1516-35982005000400007.

• APA

  Rodrigues, P. H. M., Borgatti, L. M. O., Gomes, R. W., Passini, R., & Meyer, P. M. (2005). Efeito da adição de níveis crescentes de polpa cítrica sobre a qualidade fermentativa e o valor nutritivo da silagem de capim elefante. Revista Brasileira de Zootecnia, 34( 4), 1138-1145. doi:10.1590/S1516-35982005000400007

• NLM

  Rodrigues PHM, Borgatti LMO, Gomes RW, Passini R, Meyer PM. Efeito da adição de níveis crescentes de polpa cítrica sobre a qualidade fermentativa e o valor nutritivo da silagem de capim elefante [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2005 ; 34( 4): 1138-1145.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982005000400007

• Vancouver

  Rodrigues PHM, Borgatti LMO, Gomes RW, Passini R, Meyer PM. Efeito da adição de níveis crescentes de polpa cítrica sobre a qualidade fermentativa e o valor nutritivo da silagem de capim elefante [Internet]. Revista Brasileira de Zootecnia. 2005 ; 34( 4): 1138-1145.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982005000400007

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