A qualidade da aguardente brasileira: novos padrões de qualidade para a certificação da cachaça brasileira (2005)
- Authors:
- USP affiliated authors: LIMA NETO, BENEDITO DOS SANTOS - IQSC ; FRANCO, DOUGLAS WAGNER - IQSC
- Unidade: IQSC
- Assunto: AGUARDENTE
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Engarrafador Moderno
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 17, n. 131, p. 18-22, 2005
-
ABNT
SILVA, Alexandre Ataide da et al. A qualidade da aguardente brasileira: novos padrões de qualidade para a certificação da cachaça brasileira. Engarrafador Moderno, v. 17, n. 131, p. 18-22, 2005Tradução . . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Silva, A. A. da, Vicente, R. R., Galinaro, C. A., Lima Neto, B. dos S., & Franco, D. W. (2005). A qualidade da aguardente brasileira: novos padrões de qualidade para a certificação da cachaça brasileira. Engarrafador Moderno, 17( 131), 18-22. -
NLM
Silva AA da, Vicente RR, Galinaro CA, Lima Neto B dos S, Franco DW. A qualidade da aguardente brasileira: novos padrões de qualidade para a certificação da cachaça brasileira. Engarrafador Moderno. 2005 ; 17( 131): 18-22.[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Silva AA da, Vicente RR, Galinaro CA, Lima Neto B dos S, Franco DW. A qualidade da aguardente brasileira: novos padrões de qualidade para a certificação da cachaça brasileira. Engarrafador Moderno. 2005 ; 17( 131): 18-22.[citado 2024 abr. 23 ] - Determinacao de aldeidos em aguardentes de cana-de-acucar por hplc
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