Caracterização das fibras do farelo de mandioca residual após tratamento hidrotérmico (2004)
- Authors:
- Autor USP: FUKUSHIMA, ROMUALDO SHIGUEO - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: FIBRAS VEGETAIS; MANDIOCA; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos: Estratégia para o Desenvolvimento
-
ABNT
SAITO, I. M; CABELLO, C; FUKUSHIMA, Romualdo Shigueo. Caracterização das fibras do farelo de mandioca residual após tratamento hidrotérmico. Anais.. Recife: [s.n.], 2004. -
APA
Saito, I. M., Cabello, C., & Fukushima, R. S. (2004). Caracterização das fibras do farelo de mandioca residual após tratamento hidrotérmico. In Anais. Recife. -
NLM
Saito IM, Cabello C, Fukushima RS. Caracterização das fibras do farelo de mandioca residual após tratamento hidrotérmico. Anais. 2004 ; -
Vancouver
Saito IM, Cabello C, Fukushima RS. Caracterização das fibras do farelo de mandioca residual após tratamento hidrotérmico. Anais. 2004 ; - Variação quantitativa e qualitativa na lignina em função da espécie botânica e do grau de maturidade
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