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Dietas normo protéica e hiperprotéica associadas a um programa de exercício com pesos: implicações sobre a força e área de secção transversa musculares em adultos jovens (2005)

  • Authors:
  • Autor USP: OLIVEIRA, PATRICIA VEIGA DE - EEFE
  • Unidade: EEFE
  • Sigla do Departamento: EFB
  • Subjects: NUTRIÇÃO; SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR
  • Language: Português
  • Abstract: O objetivo deste trabalho foi verificar se padrão de dieta hiperprotéica (4g/kg-1/d-1), associados ao treinamento com pesos apresenta maior aumento da massa muscular e força quando comparado ao padrão dietético normoprotéico. Dezesseis voluntários da Escola de Educação Física da Polícia Militar foram separados em dois grupos segundo a suplementação: com proteína (HP), perfazendo juntamente com as proteínas ingeridas através da dieta 4g/kg-1/d-1, e com carboidrato (NP), na quantidade calórica da suplementação protéica (225g). Os dois grupos foram submetidos ao treinamento com pesos para s músculos bíceps (rosca direta e rosca scotch) e tríceps braquial (rosca testa e tríceps francês), três vezes por semana durante oito semanas. Foram analisados a força, massa e área de secção transversa musculares (Mm e área M), a concentração de cortisol e a insulina. O grupo HP apresentou maior consumo de proteína e o grupo NP de carboidrato. Os grupos também apresentaram diferença nos valores de cortisol, o grupo HP apresentou aumento das concentrações e o grupo NP redução das concentrações. O grupo NP apresentou correlação direta entre a maior ingestão de carboidrato (%) e o aumento área M, e também entre a força para o exercício tríceps francês e o aumento da Mm e a ingestão de carboidrato. Sugere-se que a correlação entre a ingestão de carboidrato e o aumento da área Mm e da força para o tríceps pelo grupo NP, associada ao aumento nas concentrações de cortisol estejam relacionadas a situação metabólica favorável para síntese protéica
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 11.05.2005

  • How to cite
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    • ABNT

      OLIVEIRA, Patrícia Veiga de; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert. Dietas normo protéica e hiperprotéica associadas a um programa de exercício com pesos: implicações sobre a força e área de secção transversa musculares em adultos jovens. 2005.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005.
    • APA

      Oliveira, P. V. de, & Lancha Junior, A. H. (2005). Dietas normo protéica e hiperprotéica associadas a um programa de exercício com pesos: implicações sobre a força e área de secção transversa musculares em adultos jovens. Universidade de São Paulo, São Paulo.
    • NLM

      Oliveira PV de, Lancha Junior AH. Dietas normo protéica e hiperprotéica associadas a um programa de exercício com pesos: implicações sobre a força e área de secção transversa musculares em adultos jovens. 2005 ;
    • Vancouver

      Oliveira PV de, Lancha Junior AH. Dietas normo protéica e hiperprotéica associadas a um programa de exercício com pesos: implicações sobre a força e área de secção transversa musculares em adultos jovens. 2005 ;

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