Tese

Crianças portadoras de câncer: análise dos limiares de detecção dos gostos básicos e sensibilidade ao 6-n-propiltiouracil (2005)

• Authors:
  • Elman, Ilana
  • Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado (Orientador)
• USP affiliated author: GRINBERG, ILANA ELMAN - FSP
• School: FSP
• Sigla do Departamento: HNT
• DOI: 10.11606/D.6.2005.tde-13062022-151838
• Subjects: LEUCEMIA; ESTADO NUTRICIONAL; NUTRIÇÃO DA CRIANÇA; NUTRIÇÃO DO ADOLESCENTE
• Agências de fomento:
  • Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
• Language: Português
• Abstract: A leucemia é o tipo de câncer mais comum na infância. Aproximadamente 50 por cento dos pacientes com câncer reportam anormalidades no comportamento alimentar. Ocorre redução no apetite, alterações no paladar, náuseas,dentre outros. O conhecimento dos gostos básicos e sensibilidade ao 6-npropiltiouracil, podem contribuir na compreensão da aceitação alimentar e na preservação do adequado estado nutricional. Objetivo: Identificar oslimiares de detecção para os gostos básicos e sensibilidade ao PROP, segundo estado nutricional, idade, sexo e fase de tratamento de crianças portadoras de LLA. Metodologia: Participaram 40 crianças de 6 a 15 anos,seguindo Protocolo GBTLI 99, atendidas em três instituições. Avaliou-se o estado nutricional pelo IMC. Foi aplicado teste de Threshold para determinação dos limiares dos gostos básicos. Para sensibilidade ao PROP,utilizou-se o teste do papel filtro e escala hedônica facial de 5 pontos. Aplicaram-se testes não paramétricos com auxílio do SPSS. Resultados e discussão: Conforme parâmetros utilizados, os dados obtidos não foramestatisticamente significantes para as variáveis analisadas. Os meninos mostram-se mais sensíveis aos gostos básicos; e o grupo etário de 11 a 14 anos apresentou maior sensibilidade para o doce e salgado e o de 6 a 10 anos para os demais gostos; a maioria da população encontrava-se eutrófica e em fase de manutenção, não permitindo caracterização segundo estasvariáveis. Os meninos mostraram-se em maior proporção como não sensíveis ao PROP. Os resultados obtidos diferem dos de crianças saudáveis. Conclusão: A caracterização feita demonstra especificidades desta população e diferenças em relação a das crianças saudáveis.(AU)
• Imprenta:
  • Place of publication: São Paulo
  • Date published: 2005
• Data da defesa: 26.08.2005

Informações sobre o DOI: 10.11606/D.6.2005.tde-13062022-151838 (Fonte: oaDOI API)
• Este periódico é de acesso aberto
• Este artigo é de acesso aberto
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• Cor do Acesso Aberto: gold
• Licença: cc-by-nc-sa

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• ABNT

  ELMAN, Ilana. Crianças portadoras de câncer: análise dos limiares de detecção dos gostos básicos e sensibilidade ao 6-n-propiltiouracil. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-13062022-151838. Acesso em: 27 jun. 2022.

• APA

  Elman, I. (2005). Crianças portadoras de câncer: análise dos limiares de detecção dos gostos básicos e sensibilidade ao 6-n-propiltiouracil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-13062022-151838

• NLM

  Elman I. Crianças portadoras de câncer: análise dos limiares de detecção dos gostos básicos e sensibilidade ao 6-n-propiltiouracil [Internet]. 2005 ;[citado 2022 jun. 27 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-13062022-151838

• Vancouver

  Elman I. Crianças portadoras de câncer: análise dos limiares de detecção dos gostos básicos e sensibilidade ao 6-n-propiltiouracil [Internet]. 2005 ;[citado 2022 jun. 27 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-13062022-151838

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