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Crianças portadoras de câncer: análise dos limiares de detecção dos gostos básicos e sensibilidade ao 6-n-propiltiouracil (2005)

  • Authors:
  • USP affiliated author: GRINBERG, ILANA ELMAN - FSP
  • School: FSP
  • Sigla do Departamento: HNT
  • DOI: 10.11606/D.6.2005.tde-13062022-151838
  • Subjects: LEUCEMIA; ESTADO NUTRICIONAL; NUTRIÇÃO DA CRIANÇA; NUTRIÇÃO DO ADOLESCENTE
  • Agências de fomento:
  • Language: Português
  • Abstract: A leucemia é o tipo de câncer mais comum na infância. Aproximadamente 50 por cento dos pacientes com câncer reportam anormalidades no comportamento alimentar. Ocorre redução no apetite, alterações no paladar, náuseas,dentre outros. O conhecimento dos gostos básicos e sensibilidade ao 6-npropiltiouracil, podem contribuir na compreensão da aceitação alimentar e na preservação do adequado estado nutricional. Objetivo: Identificar oslimiares de detecção para os gostos básicos e sensibilidade ao PROP, segundo estado nutricional, idade, sexo e fase de tratamento de crianças portadoras de LLA. Metodologia: Participaram 40 crianças de 6 a 15 anos,seguindo Protocolo GBTLI 99, atendidas em três instituições. Avaliou-se o estado nutricional pelo IMC. Foi aplicado teste de Threshold para determinação dos limiares dos gostos básicos. Para sensibilidade ao PROP,utilizou-se o teste do papel filtro e escala hedônica facial de 5 pontos. Aplicaram-se testes não paramétricos com auxílio do SPSS. Resultados e discussão: Conforme parâmetros utilizados, os dados obtidos não foramestatisticamente significantes para as variáveis analisadas. Os meninos mostram-se mais sensíveis aos gostos básicos; e o grupo etário de 11 a 14 anos apresentou maior sensibilidade para o doce e salgado e o de 6 a 10 anos para os demais gostos; a maioria da população encontrava-se eutrófica e em fase de manutenção, não permitindo caracterização segundo estasvariáveis. Os meninos mostraram-se em maior proporção como não sensíveis ao PROP. Os resultados obtidos diferem dos de crianças saudáveis. Conclusão: A caracterização feita demonstra especificidades desta população e diferenças em relação a das crianças saudáveis.(AU)
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 26.08.2005
  • Online source accessOnline source accessOnline source accessDOI
    Informações sobre o DOI: 10.11606/D.6.2005.tde-13062022-151838 (Fonte: oaDOI API)
    • Este periódico é de acesso aberto
    • Este artigo é de acesso aberto
    • URL de acesso aberto
    • Cor do Acesso Aberto: gold
    • Licença: cc-by-nc-sa

    How to cite
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    • ABNT

      ELMAN, Ilana. Crianças portadoras de câncer: análise dos limiares de detecção dos gostos básicos e sensibilidade ao 6-n-propiltiouracil. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2005. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-13062022-151838. Acesso em: 27 jun. 2022.
    • APA

      Elman, I. (2005). Crianças portadoras de câncer: análise dos limiares de detecção dos gostos básicos e sensibilidade ao 6-n-propiltiouracil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-13062022-151838
    • NLM

      Elman I. Crianças portadoras de câncer: análise dos limiares de detecção dos gostos básicos e sensibilidade ao 6-n-propiltiouracil [Internet]. 2005 ;[citado 2022 jun. 27 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-13062022-151838
    • Vancouver

      Elman I. Crianças portadoras de câncer: análise dos limiares de detecção dos gostos básicos e sensibilidade ao 6-n-propiltiouracil [Internet]. 2005 ;[citado 2022 jun. 27 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2005.tde-13062022-151838

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