Métodos de identificação e quantificação de ricina e ricinina na torta de mamona (2005)
- Authors:
- Autor USP: BRITO, NATILENE MESQUITA - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: MAMONA; QUÍMICA ANALÍTICA; RESÍDUOS (TOXICIDADE)
- Language: Português
- Abstract: Este estudo consistiu na utilização e desenvolvimento de métodos analíticos para a identificação e quantificação de compostos tóxicos presentes na torta de mamona, resíduo gerado na obtenção do óleo de rícino. Este resíduo possui grande potencial para ser utilizado como ração animal, porém não é empregado com este fim devido à presença de substâncias tóxicas, quais sejam: a proteína ricina e o alcalóide ricinina. Por este motivo a torta é bastante empregada para a fertilização de solos esgotados na agricultura. Mesmo sendo utilizado como fertilizante, este resíduo ainda apresenta riscos para os trabalhadores. Empregaram-se procedimentos analíticos baseados em absorção de energia radiante nas regiões do infravermelho e do ultravioleta, presentes na literatura, além de ressonância magnética nuclear e espectrometria de massas, para a satisfatória identificação dos compostos. Foram desenvolvidos métodos para a quantificação de tais compostos utilizando técnicas como: espectrometria de absorção molecular na região do ultravioleta-visível, fluorimetria e cromatografia líquida de alta eficiência. Todos os métodos se mostraram eficientes na determinação das substâncias investigadas em diferentes níveis de concentração
- Imprenta:
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 2005
- Data da defesa: 25.08.2005
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ABNT
BRITO, Natilene Mesquita. Métodos de identificação e quantificação de ricina e ricinina na torta de mamona. 2005. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2005. . Acesso em: 02 maio 2025. -
APA
Brito, N. M. (2005). Métodos de identificação e quantificação de ricina e ricinina na torta de mamona (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Carlos. -
NLM
Brito NM. Métodos de identificação e quantificação de ricina e ricinina na torta de mamona. 2005 ;[citado 2025 maio 02 ] -
Vancouver
Brito NM. Métodos de identificação e quantificação de ricina e ricinina na torta de mamona. 2005 ;[citado 2025 maio 02 ]
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