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Divisão de custos e alinhamento estratégico de uma cadeia de suprimentos integrada verticalmente: o caso do frango brasileiro (2005)

  • Authors:
  • USP affiliated author: CARLETTI FILHO, PAULO DE TARSO - ESALQ
  • School: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LES
  • Subjects: CUSTO ECONÔMICO; FRANGOS; INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; VERTICALIZAÇÃO; LOGÍSTICA; PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO; PRODUÇÃO EM CADEIA
  • Language: Português
  • Abstract: A proposta do presente estudo é contribuir na discussão sobre gestão da cadeia de suprimentos em ambientes integrados verticalmente. Diante deste cenário, foi sugerida a investigação da cadeia do frango brasileira para análise das vantagens, das desvantagens, dos fatores a considerar na integração vertical e na indicação de um alinhamento estratégico entre os elos. Para tanto, foi realizado um estudo de caso explanatório cujo método propõe adaptar um modelo de análise de canais de distribuição para o caso de uma cadeia de suprimentos integrada verticalmente com foco em custos. Detectou-se que a sinergia existente entre os elos de uma cadeia integrada facilita o desenvolvimento de trabalhos conjuntos na cadeia de valor, assim como a visão integrada da divisão de custos. O principal elo da cadeia do frango é o fabricante, pois além de ser o que mais agrega custo (em torno de 51%) é o gestor e centralizador que toma quase todas as decisões estratégicas. Este fato contribui expressivamente para que também acumule diversos custos da cadeia, dificilmente mensuráveis, como os custos de transação. Os resultados obtidos e as análises realizadas permitem concluir que a cadeia do frango pode ser gerenciada segundo uma estratégia híbrida: a da eficiência das operações entre os elos à jusante do fabricante e a da agilidade à montante do mesmo, oferecendo ganhos de custo e de aumento do nível de serviço
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 16.06.2005
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    How to cite
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    • ABNT

      CARLETTI FILHO, Paulo de Tarso; CAIXETA FILHO, José Vicente. Divisão de custos e alinhamento estratégico de uma cadeia de suprimentos integrada verticalmente: o caso do frango brasileiro. 2005.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2005. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-15072005-155340/ >.
    • APA

      Carletti Filho, P. de T., & Caixeta Filho, J. V. (2005). Divisão de custos e alinhamento estratégico de uma cadeia de suprimentos integrada verticalmente: o caso do frango brasileiro. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-15072005-155340/
    • NLM

      Carletti Filho P de T, Caixeta Filho JV. Divisão de custos e alinhamento estratégico de uma cadeia de suprimentos integrada verticalmente: o caso do frango brasileiro [Internet]. 2005 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-15072005-155340/
    • Vancouver

      Carletti Filho P de T, Caixeta Filho JV. Divisão de custos e alinhamento estratégico de uma cadeia de suprimentos integrada verticalmente: o caso do frango brasileiro [Internet]. 2005 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-15072005-155340/

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