Divisão de custos e alinhamento estratégico de uma cadeia de suprimentos integrada verticalmente: o caso do frango brasileiro (2005)
- Authors:
- Autor USP: CARLETTI FILHO, PAULO DE TARSO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LES
- Subjects: CUSTO ECONÔMICO; FRANGOS; INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; VERTICALIZAÇÃO; LOGÍSTICA; PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO; PRODUÇÃO EM CADEIA
- Language: Português
- Abstract: A proposta do presente estudo é contribuir na discussão sobre gestão da cadeia de suprimentos em ambientes integrados verticalmente. Diante deste cenário, foi sugerida a investigação da cadeia do frango brasileira para análise das vantagens, das desvantagens, dos fatores a considerar na integração vertical e na indicação de um alinhamento estratégico entre os elos. Para tanto, foi realizado um estudo de caso explanatório cujo método propõe adaptar um modelo de análise de canais de distribuição para o caso de uma cadeia de suprimentos integrada verticalmente com foco em custos. Detectou-se que a sinergia existente entre os elos de uma cadeia integrada facilita o desenvolvimento de trabalhos conjuntos na cadeia de valor, assim como a visão integrada da divisão de custos. O principal elo da cadeia do frango é o fabricante, pois além de ser o que mais agrega custo (em torno de 51%) é o gestor e centralizador que toma quase todas as decisões estratégicas. Este fato contribui expressivamente para que também acumule diversos custos da cadeia, dificilmente mensuráveis, como os custos de transação. Os resultados obtidos e as análises realizadas permitem concluir que a cadeia do frango pode ser gerenciada segundo uma estratégia híbrida: a da eficiência das operações entre os elos à jusante do fabricante e a da agilidade à montante do mesmo, oferecendo ganhos de custo e de aumento do nível de serviço
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2005
- Data da defesa: 16.06.2005
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ABNT
CARLETTI FILHO, Paulo de Tarso. Divisão de custos e alinhamento estratégico de uma cadeia de suprimentos integrada verticalmente: o caso do frango brasileiro. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2005. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-15072005-155340/. Acesso em: 17 maio 2025. -
APA
Carletti Filho, P. de T. (2005). Divisão de custos e alinhamento estratégico de uma cadeia de suprimentos integrada verticalmente: o caso do frango brasileiro (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-15072005-155340/ -
NLM
Carletti Filho P de T. Divisão de custos e alinhamento estratégico de uma cadeia de suprimentos integrada verticalmente: o caso do frango brasileiro [Internet]. 2005 ;[citado 2025 maio 17 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-15072005-155340/ -
Vancouver
Carletti Filho P de T. Divisão de custos e alinhamento estratégico de uma cadeia de suprimentos integrada verticalmente: o caso do frango brasileiro [Internet]. 2005 ;[citado 2025 maio 17 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11132/tde-15072005-155340/
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