Avaliaçao da influência da moagem e distribuição granulométrica de amostras de alimentos animais nos resultados analíticos (2005)
- Authors:
- Autor USP: PATREZE, EDILSON - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: ALIMENTOS; QUÍMICA ANALÍTICA
- Language: Português
- Abstract: A quantificação dos nutrientes biodisponíveis presentes na alimentação bovina possibilita o conhecimento do real valor nutritivo dos alimentos, o que permite adequar dietas alimentares mais eficientes, com aumento do rendimento e a racionalização da utilização dos recursos nos sistemas de produção. Em sistemas de bovinos confinados, a nutrição animal pode atingir 70 % do custo total de produção. Uma etapa de pré-tratamento das amostras é geralmente exigida pela maioria dos métodos analíticos e apresenta grande influência na qualidade dos resultados. O tamanho das partículas é um importante parâmetro a ser observado na decomposição da amostras e na qualidade final dos dados analíticos. A moagem das amostras antes da digestão possibilita uma rápida decomposição e melhor homogeneidade, resultando em resultados mais precisos. No presente trabalho procurou-se observar uma correlação entre o tamanho da partícula obtida após moagem de amostras de forragem utilizadas como alimento animal com sua composição química. Diferentes espécies de amostras de forragem foram moídas em moinho de facas e em moinho criogênico. Macro e micro nutrientes presentes na forragem foram determinados por espectrometria ótica de emissão com plasma indutivamente acoplado (ICP OES) após digestão assistida por microondas utilizando frascos fechados sob alta pressão. Fibras, proteína, digestibilidade in vitro, lignina e celulose foram determinados pelos procedimentos usuais recomendados. Os dadosobtidos foram analisados por quimiometria, utilizando um pacote que incorpora PCA, sendo que os resultados não apresentaram diferenças entre os procedimentos de moagem, mesmo considerando as diferenças físicas e químicas entre as amostras. No entanto, foi observada segregação quando amostras que contém mais gordura e amido, como soja e milho, foram moídas em moinho de facas
- Imprenta:
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 2005
- Data da defesa: 02.05.2005
-
ABNT
PATREZE, Edilson. Avaliaçao da influência da moagem e distribuição granulométrica de amostras de alimentos animais nos resultados analíticos. 2005. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2005. . Acesso em: 06 nov. 2024. -
APA
Patreze, E. (2005). Avaliaçao da influência da moagem e distribuição granulométrica de amostras de alimentos animais nos resultados analíticos (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Carlos. -
NLM
Patreze E. Avaliaçao da influência da moagem e distribuição granulométrica de amostras de alimentos animais nos resultados analíticos. 2005 ;[citado 2024 nov. 06 ] -
Vancouver
Patreze E. Avaliaçao da influência da moagem e distribuição granulométrica de amostras de alimentos animais nos resultados analíticos. 2005 ;[citado 2024 nov. 06 ]
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
