Method optimization for the determination of polyphenols in brazilian wines by capillary electrophoresis (CE) (2004)
- Authors:
- Autor USP: TAVARES, MARINA FRANCO MAGGI - IQ
- Unidade: IQ
- Subjects: ELETROFORESE (MÉTODO DE SEPARAÇÃO); VINHO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: IQSC-USP
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 2004
- Source:
- Título do periódico: Programa e Resumos
- Conference titles: Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages
-
ABNT
PERES, Renato G. et al. Method optimization for the determination of polyphenols in brazilian wines by capillary electrophoresis (CE). 2004, Anais.. São Carlos: IQSC-USP, 2004. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Peres, R. G., Micke, G. A., Fujiya, N. M., Tavares, M. F. M., & Rodriguez-Amaya, D. B. (2004). Method optimization for the determination of polyphenols in brazilian wines by capillary electrophoresis (CE). In Programa e Resumos. São Carlos: IQSC-USP. -
NLM
Peres RG, Micke GA, Fujiya NM, Tavares MFM, Rodriguez-Amaya DB. Method optimization for the determination of polyphenols in brazilian wines by capillary electrophoresis (CE). Programa e Resumos. 2004 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Peres RG, Micke GA, Fujiya NM, Tavares MFM, Rodriguez-Amaya DB. Method optimization for the determination of polyphenols in brazilian wines by capillary electrophoresis (CE). Programa e Resumos. 2004 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Alternative methodologies for the determination of aldehydes by capillary electrophoresis
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