Efecto del extracto acuoso de hojas de murta (Ugni Molinae TURCZ) sobre las propiedades físicas de películas de carboximetilcelulosa (2004)
- Authors:
- Autor USP: SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS; BIOPOLÍMEROS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Espanhol
- Imprenta:
- Publisher: Pontificia Universidad Católica de Valparaíso
- Publisher place: Valparaíso
- Date published: 2004
- Source:
- Título do periódico: Libro de resúmenes
- Conference titles: Congreso Nacional de Ciência y Tecnología de Alimentos
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ABNT
SILVA, A.; SOBRAL, Paulo José do Amaral; IHL, M.; BIFANI, V. Efecto del extracto acuoso de hojas de murta (Ugni Molinae TURCZ) sobre las propiedades físicas de películas de carboximetilcelulosa. Anais.. Valparaíso: Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, 2004. -
APA
Silva, A., Sobral, P. J. do A., Ihl, M., & Bifani, V. (2004). Efecto del extracto acuoso de hojas de murta (Ugni Molinae TURCZ) sobre las propiedades físicas de películas de carboximetilcelulosa. In Libro de resúmenes. Valparaíso: Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. -
NLM
Silva A, Sobral PJ do A, Ihl M, Bifani V. Efecto del extracto acuoso de hojas de murta (Ugni Molinae TURCZ) sobre las propiedades físicas de películas de carboximetilcelulosa. Libro de resúmenes. 2004 ; -
Vancouver
Silva A, Sobral PJ do A, Ihl M, Bifani V. Efecto del extracto acuoso de hojas de murta (Ugni Molinae TURCZ) sobre las propiedades físicas de películas de carboximetilcelulosa. Libro de resúmenes. 2004 ; - Mechanism of water transport in drying of gels
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